Pastel salado de pan de molde con jamón, queso y bacon al horno

 Hoy os traigo un pastel de pan de molde relleno de jamón y queso. Está muy bueno, es sencillo y es ideal para preparar una cena informal o un pica pica.

Estos pasteles salados siempre gustan y quedan muy bien, este de jamón y queso es como un bikini pero preparado al horno y un poco más contundente, pero está muy bueno.
Esto ingredientes es una guía todo dependerá del molde elegido

_ 1 paquete de pan de molde
_ 150 gr. de bacon
_ 150 gr. de jamón york
_ 8-10 lonchas de queso cremoso
_ 2 huevos
_ 200 ml. de nata para cocinar



Encenderemos el horno a 180ºC . Preparamos un molde para horno, empezaremos forrando el molde con las lonchas de bacon, tienen que quedar las lonchas que sobresalgan del molde.
Seguido iremos poniendo las rebanadas de pan de molde, cubriremos la base rellenando todos los huecos, si hace falta trocearemos el pan.
Encima del pan de molde pondremos una capa de jamón york.
Encima del jamón york cubrimos con una capa de queso.
Encima de esta otra de pan, jamón york y queso y cubrimos con pan. La última será de pan de molde, podemos hacer tantas capas se quiera.
Batimos los huevos, añadimos la nata líquida.
Con un cazo iremos echando el huevo por todo el relleno, por los lados, ha de quedar todo bien empapado de esta mezcla.
Cerramos el pastel con las tiras de bacon de los lados.( mis lochas eran pequeñas y como no cubría totalmente el pastel puse lonchas de jamón)
Lo introducimos al horno a 180º C ya precalentado hasta que quede bien dorado.
Le damos la vuelta y lo ponemos en una fuente de servir.
Seguro que os va a gustar, está buenísimo!!!