Aditadonaire

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    Crujientes

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    Publicado el 27 abril 2017 COCINA
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    aperitivos preparan rapido

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    Publicado el 15 abril 2017 COCINA
  • Cochinillo asado al estilo de Segovia

    Cochinillo asado estilo Segovia

    Sencillo, con una carne, muy tierna por dentro, y crujiente por fuera, con muy pocos ingredientes, con muy poca grasa, de los que no te empacha¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡... Leer el resto

    Publicado el 05 abril 2017 COCINA
  • Tarta damero

    Tarta damero

    Una bonita y rica tarta, al cortarla se ve en cuadrados, como un tablero de damero, con un relleno muy rico, se tarda un poquito, pero merece la pena. Leer el resto

    Publicado el 31 marzo 2017 COCINA
  • Angulas

    Angulas

    Hoy os traigo un lujo de aperitivo, muy sencillo de hacer, un clasico de la cocina española, un entrante que ha quedado para días... Leer el resto

    Publicado el 29 marzo 2017 COCINA
  • Arroz a banda, de la Marquesa de Parabere

    Arroz banda, Marquesa Parabere

    Esta receta está sacada del libro de la Marquesa de Parabere (libro escrito en Bilbao en el año 1932). Fue mi primer libro de cocina. ¡Así de lanzada era yo…! Leer el resto

    Publicado el 23 marzo 2017 COCINA
  • Bizcocho Adita

    Bizcocho Adita

    Un bizcocho de mi cocina, es super suave, esponjoso, se deshace en boca, un gran bocado, si lo haces este va a ser tu bizcocho. Leer el resto

    Publicado el 21 marzo 2017 COCINA
  • Buñuelos de viento

    Buñuelos viento

    Un capricho¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ un bocado delicioso, sencillos y sin complicaciones, ¿ a quien le amarga un dulce? seguro que no los vuelves a comprar, como lo casero... Leer el resto

    Publicado el 28 febrero 2017 COCINA
  • Oreja a la plancha

    Oreja plancha

    Sencilla y deliciosa oreja, una tapa que la preparas en un abrir y cerrar de ojos, la orejas la puedes cocer y congelar, así en un apuro tienes una tapa para... Leer el resto

    Publicado el 20 febrero 2017 COCINA
  • Tapa de huevo a baja temperatura, con escalibada

    Tapa huevo baja temperatura, escalibada

    Una tapa que es una maravilla rica y vistosa, con los ojos tambien se come¡¡¡¡¡¡¡¡¡ una rica escalibada, y un rico huevo a baja tempertura. Leer el resto

    Publicado el 13 febrero 2017 COCINA
  • Trío de sopas y cremas

    Trío sopas cremas

    Los días de frío que es lo que mas apetece? una buena sopa o crema calentita, para que nos entone el cuerpo, una manta, un buen libro, una buena compañía, segur... Leer el resto

    Publicado el 22 enero 2017 COCINA
  • Panecillos con poolish de yogur

    Panecillos poolish yogur

    IngredientesPara el poolish100 g de harina de fuerza.100 g de yogur natural.60 ml. de agua tibia.5 g de levadura frescaPara la masa500 g de harina de fuerza.10 ... Leer el resto

    Publicado el 15 enero 2017 COCINA
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    Brazo gitano, crema avellanas

    Muy sencillo, jugoso y delicioso, con una crema de avellanas, para servir en pasteles o como brazo gitano.Ingredientes para el bizcocho3 huevos3 cucharadas... Leer el resto

    Publicado el 12 enero 2017 COCINA
  • Canelones de bonito en escabeche

    Canelones bonito escabeche

    Muy buenos, uno de mis platos preferidos, por el relleno que me encanta, cubiertos con mucha bechamel, y ese gratinado¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ te van a... Leer el resto

    Publicado el 07 enero 2017 COCINA
  • Flan de queso mascarpone

    Flan queso mascarpone

    Un flan suave, sin ojos, exquisito, muy facil de hacer, te va a encantar, es de las recetas que vas hacer muchas veces.Ingredientes1 lata de leche condensada.40... Leer el resto

    Publicado el 03 enero 2017 COCINA
  • Cóctel mimosa

    Cóctel mimosa

    Sencillo, se prepara muy rápido, es refrescante, a media mañana sienta de miedo, si lo conoces nadas y si no ya me contaras¡¡¡¡¡¡¡Ingredientes para dosChampaña ... Leer el resto

    Publicado el 01 enero 2017 COCINA
  • 16 tapas muy rápidas de hacer

    tapas rápidas hacer

    Os dejo 16 sencillas y ricas tapas, de las que se preparan en un abrir y cerrar de ojos, vamos de ultima hora, cuando se tiene que improvisar muy rápido¡¡¡¡¡¡... Leer el resto

    Publicado el 29 diciembre 2016 COCINA
  • 4 Exquisitos Roscones de Reyes

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    Hoy no os traigo un roscón, sino cuatro, para amasarlos de distintas maneras y con distintos ayudantes de cocina, y con las mejores herramientas que tenemos, co... Leer el resto

    Publicado el 29 diciembre 2016 COCINA
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    Carbón azúcar

    A much@s nos trae unos buenos recuerdos, y que rico sabia, con lo sencillo que es de hacer, una receta que si sigues el paso a paso, no hay problemas, que va... Leer el resto

    Publicado el 25 diciembre 2016 COCINA
  • Sepias o chipirones a la plancha

    Sepias chipirones plancha

    Un entrante muy sencillo, se hace en un abrir y cerrar de ojos, esta super sabroso, te va a encantar.Ingredientes8 chipirones.2 dientes de ajos.4 cucharadas de... Leer el resto

    Publicado el 22 diciembre 2016 COCINA