Angelesagora
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Blog de recetas de cocina.
Un lugar para enseñar, aprender y compartir.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (694)
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Arroz con portobellos y espárragos
A veces, menos es más.No siempre para hacer un buen arroz hay que echarle muchas cosas.Un arroz de calidad, un buen sofrito y un buen caldo hacen arroces... Leer el resto
Publicado el 08 septiembre 2021 COCINA, RECETAS -
Café dalgona
A veces me preguntó en qué mundo vivo.Y no me refiero a cómo está el mundo en sí; al parecer, no me entero de muchas cosas.Resulta que este café se convirtió... Leer el resto
Publicado el 27 agosto 2021 COCINA, RECETAS -
Mermelada de pera y amaretto con anís estrellado
El peral está a rebosar. Es bonito verlo así.La segunda parte es que no damos abasto a consumir la fruta. Y es una pena ver como se pudren las peras. Leer el resto
Publicado el 08 agosto 2021 COCINA, RECETAS -
Brownie
Durante este curso pasado muchos fueron los postres que tomamos en los recreos.Cada cumpleaños y algunos días de porque hoy es hoy y porque necesitábamos... Leer el resto
Publicado el 02 agosto 2021 COCINA, RECETAS -
Gnoquis a la sorrentina
Receta fácil, facilísima y más si compras los gnoquis ya hechos.Claro, que si te apetece hacerlos en casa, tampoco es una tarea tan complicada: simplemente debe... Leer el resto
Publicado el 28 julio 2021 COCINA, RECETAS -
Dos mini hamburguesas gourmet
¡Qué bocaditos tan deliciosos!Hemos comido las mini hamburguesas para un aperitivo y nos han sabido a gloria.Nos gustan los bocados pequeños, son más... Leer el resto
Publicado el 19 julio 2021 COCINA, RECETAS -
Judías verdes con marisco
Las judías verdes son absolutamente agradecidas y versátiles.Quedan bien con todos los ingredientes que se te ocurran dentro de unos límites de normalidad. Leer el resto
Publicado el 15 julio 2021 COCINA, RECETAS -
Fiambre de pollo con salsa inesperada
Una receta socorrida para el verano, para las cenas de verano, si quieres.Lo acompañas de una ensalada y tienes un menú presentable.La receta, al parecer, es... Leer el resto
Publicado el 10 julio 2021 COCINA, RECETAS -
Fajitas de pollo al curry
Las fajitas se han convertido en un básico de la cena algunos sábados.Verdaderamente se han ganado ese lugar a pulso.Son rápidas de hacer, sabrosas y hasta... Leer el resto
Publicado el 02 julio 2021 COCINA, RECETAS -
COCA DE SAN JUAN (en amasadora)
La noche de San Juan marca el tránsito del invierno hacia el verano, la noche más corta del año da paso a los días más largos, a la luz, a la recogida de... Leer el resto
Publicado el 20 junio 2021 COCINA, RECETAS -
Tarta de chocolate y crema de mango
Se puede adivinar la celebración de hoy.Loa años que cumple la "niña" también.Y se puede sacar en consecuencia que tener una hija de 30 años son palabras mayore... Leer el resto
Publicado el 14 junio 2021 COCINA, RECETAS -
Tarta salada de cecina, calabacín y brócoli
Son muy socorridas estas tartas y , además, gustan mucho.Para llevar a una comida informal.Para llevar de picnic.Para cenar cuando se acaban las ideas.Se... Leer el resto
Publicado el 06 junio 2021 COCINA, RECETAS -
Salmorejo con aguacate y brotes tiernos
Una nueva versión de salmorejo en el que se incluye aguacate en sustitución del pan.Es una receta interesante en un plan de dieta al prescindir de hidratos e... Leer el resto
Publicado el 23 mayo 2021 COCINA, RECETAS -
Salmorejo
El salmorejo es una de las cremas frías que más se han popularizado últimamente.De origen humilde y, con ingredientes al alcance de todas las familias, parece... Leer el resto
Publicado el 09 mayo 2021 COCINA, RECETAS -
Bocaditos de repollo en salsa
Inventando nuevas recetas para el repollo.Comerlo siempre rehogado puede ser aburrido, así que, partiendo de la misma base podemos hacer unos bocaditos muy rico... Leer el resto
Publicado el 06 mayo 2021 COCINA, RECETAS -
Ensalada de doble maiz
Ya empiezan a a apetecernos ensaladas más a menudo; a mi, al menos. En invierno me cuestan un poco más, me resultan muy frías. Leer el resto
Publicado el 27 abril 2021 COCINA, RECETAS -
PAN DE MOLDE CON SEMILLAS Y MALTA (Panificadora)
De vez en cuando hay que sacar la panificadora de su refugio secreto, que lo tiene.Si tarda mucho en ver la luz puede que olvides dónde la guardas. Leer el resto
Publicado el 11 abril 2021 COCINA, RECETAS -
Empanada de cecina, queso de cabra y tomate
Se han puesto de moda las empanadas de cecina y queso de cabra.La verdad es que es un relleno que nunca se me habría ocurrido meter en una empanada; siempre opt... Leer el resto
Publicado el 04 abril 2021 COCINA, RECETAS -
Bacalao al ajo arriero
Arriero, arriera: Persona que se dedica al transporte de mercancías por tracción animal.Y de ahí nace el nombre de la receta. En su camino, los arrieros,... Leer el resto
Publicado el 29 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
Tostas de hummus
La Primavera ha venidonadie sabe cómo ha sido.Ha despertado la ramay el almendro ha florecidoy en el campo se escuchabael gri gri del grillo.La primavera ha... Leer el resto
Publicado el 21 marzo 2021 COCINA, RECETAS