Elviraporcel
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MIS BLOGS
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Así se come en Granada.
http://www.asisecomeengranada.com/
Este blog es de recetas de sabores y recuerdos. Me gusta lo tradicional porque nos transporta a recuerdos de la infancia aunque hay que reconocer que la cocina moderna recupera esos sabores y juega con los ingredientes para que ademas sea apetecible y entre por el ojo, que con la vista tambien se come.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (994)
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Pizza de Calabacín, Salami y Gorgonzola
A sabor nadie gana a esta pizza de calabacín.Es una pizza que admite cualquier ingrediente dulce como es un gruyere si no queremos usar queso azul porque el... Leer el resto
Publicado el 22 octubre 2023 COCINA -
Chocolate a la taza picante
No se como le gusta a cada uno el chocolate pero si se que este es de los mas sabrosos que se puede tomar.Tanto la sal como el picante aumenta el sabor del... Leer el resto
Publicado el 09 octubre 2023 COCINA -
Mug cake rolls de canela sin gluten
Esta es de esas recetas que hacemos para matar el gusanillo cuando llevamos mucho tiempo a dieta y además sale deliciosa.Y es que este dulce gusta muchísimo,... Leer el resto
Publicado el 04 octubre 2023 COCINA -
Enrollado de queso crujiente
Esta receta no solo es resultona sino muy sabrosa.Los que no tomamos gluten valoramos de forma muy especial cualquier idea de este tipo y si además está así de... Leer el resto
Publicado el 03 octubre 2023 COCINA -
Conchas finas a la plancha
A quien no le gusta unas conchas finas de aperitivo con un vino fresco?Es uno de los aperitivos mas sabrosos tanto si se hacen en crudo como cocinados. Leer el resto
Publicado el 01 octubre 2023 COCINA -
Patatas rosti con queso manchego
La patata es uno de los ingredientes mas versátiles que existen y depende de como se cocine será más o menos disfrutado.En este caso son unas Rosti, típicas de... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2023 COCINA -
Crema de café ligera
Este postre es de los mas delicioso para los muy cafeteros.Pero en mi caso es un postre muy ligero y sabroso ya que es sin azúcar, descafeinado y sin lactosa. Leer el resto
Publicado el 20 septiembre 2023 COCINA -
Bunny Chow
Esta es una receta sencilla pero llena de sabor... y del bueno. Es una receta que comparte en su blog Natalia, del blog Poesía culinaria y al que hacemos... Leer el resto
Publicado el 17 septiembre 2023 COCINA -
Huevos benedictinos
Esta es una receta sencilla y deliciosa, un poco de capricho por los sabores tan ricos.Lo mejor de este plato es lo sabroso que resulta aun siendo sin gluten y... Leer el resto
Publicado el 02 septiembre 2023 COCINA -
Garam masala
Esta receta es tan sencilla que solo la publico para animar a hacerla y así tener siempre en casa esta especia tan deliciosa.La he hecho en thermomix, con la... Leer el resto
Publicado el 31 agosto 2023 COCINA -
Crepes de harina de garbanzos rellenos de espinacas
¿Que tipo de comida apetece más en verano?Es complicado saberlo, cada persona es un mundo y depende mucho del calor interno.Normalmente hay más desgano que en e... Leer el resto
Publicado el 25 agosto 2023 COCINA -
Helado de stracciatella
Este verano no me queda mas remedio que hacer mis propios helados si quiero tomaros sin azúcar, sin gluten y sin lactosa.Pero lo mejor es lo deliciosos que... Leer el resto
Publicado el 11 agosto 2023 COCINA -
Cubo Rubik de helado de tiramisú
Ya le tenía ganas a este dulce, no solo es llamativo sino delicioso.Imagina unos bombones rellenos de tiramisú helado, el sabor más o menos lo podemos imaginar... Leer el resto
Publicado el 28 julio 2023 COCINA -
Sardinas en aceite (conserva)
Aprovechando que estamos en el mes de las sardinas (meses que no tienen R) no puedo dejar escapar la oportunidad de hacerlas de este modo.Me encantan así para... Leer el resto
Publicado el 25 julio 2023 COCINA -
Salchichas rebozadas
Como aperitivo es de lo mas rico.Pero se toma como entrante o acompañando una ensalada, al menos en mi casa.Es un bocado delicioso que triunfa por su sencillez... Leer el resto
Publicado el 23 julio 2023 COCINA -
Patatas mozárabes
Esta tapa tan granadina es muy común encontrarla en cualquier bar acompañando un buen vino o cerveza.Y es que con lo fácil que se hace y lo rápida es tontería n... Leer el resto
Publicado el 23 julio 2023 COCINA -
Nidos de patatas. Tapa de aprovechamiento
Todo debe decirse, esta es una tapa que suelo poner para aprovechar el relleno ya hecho para acompañar la pasta.Y es que cuando hago una fritada con carne picad... Leer el resto
Publicado el 23 julio 2023 COCINA -
Tarta de oreo y chocolate sin gluten ni lactosa
Esta tarta es de una textura, suavidad y sabor únicos y deliciosos.En su punto de dulce, no se puede pedir mas.La leche condensada le da justo lo que necesita,... Leer el resto
Publicado el 30 junio 2023 COCINA -
Coca de San Juan sin gluten ni lactosa
Y por decir más no tiene ni azúcar pero está deliciosa.Que este año no me quedo sin comer Coca en San Juan aun estando a dieta!!!Y menos mal que me decidí a... Leer el resto
Publicado el 25 junio 2023 COCINA -
Canapé de salmón ahumado
Tan sencillo y tan delicioso. Un clásico que no puede faltar.Es un básico en toda mesa de celebración y no es para menos porque tan solo con combinar con un... Leer el resto
Publicado el 18 junio 2023 COCINA