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Blog de cocina casera
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (428)
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Bolos de arroz (Portugal)
Me encanta descubrir las posibilidades de las distintas clases de harina y siempre estoy investigando por la red y probando recetas.. Desde que ví esta receta... Leer el resto
Publicado el 03 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Caracolas de hojaldre con queso, jamón cocido y mermelada de cebolla
Qué buen apaño da tener unas láminas de hojaldre en el congelador….con ella y un par de ingredientes más y tienes una bandeja estupenda para solucionarte una... Leer el resto
Publicado el 01 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Ajo blanco con peras
El ajoblanco es una sopa de color blanco, muy popular en la cocina andaluza, que posee diversos ingredientes típicos de la región. Leer el resto
Publicado el 30 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Peras de Rincón de Soto (DOP La Rioja)
La pera de Rincón de Soto obtuvo en 2002 el reconocimiento como Denominación de Origen Protegida, convirtiéndose en la primera fruta de este tipo en contar con... Leer el resto
Publicado el 30 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Pisto con huevo y crujiente de chorizo
Ingredientes: Berenjenas Calabacines Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Ajos Tomate frito casero ó de brick Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Huevos... Leer el resto
Publicado el 28 junio 2012 COCINA, RECETAS -
“Raviolis” de naranja y chocolate (paso a paso)
A ver si os gusta este inventillo..:-) Ingredientes: Obleas de empanadillas Chocolate fondant Mermelada de naranja al ron y canela Bubub Ralladura de naranja... Leer el resto
Publicado el 27 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Mermeladas Bubub
Las mermeladas Bubub están elaboradas con frutas de primera calidad, lavadas y peladas a mano una a una, cocinadas en su coqueto obrador artesano con el justo... Leer el resto
Publicado el 27 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Torti-Pizza
Una tortilla de patatas “disfrazada” de pizza..deliciosa! Esta receta la ví hace mucho a Karlos Arguiñano y hasta ahora no me había decidido, recomendable para... Leer el resto
Publicado el 25 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de manzanas y almendras
Cuando ví la receta de este riquísimo bizcocho en el blog de Patri “De Sucre i sal” sabía que no tardaría en hacerlo..y no he tardado.. Le agradezco a Patri... Leer el resto
Publicado el 25 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de calabacines y jengibre
Hace mucho que tenía ganas de preparar este bizcocho. Hay varias recetas por la red pero, al final, me decidí por la del blog “Kanela y Limón”, le añadía... Leer el resto
Publicado el 22 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Pollo con guisantes
Que diferencia abismal hay entre los guisantes congelados y los frescos! Este año hemos tenido la suerte que unos amigos nos han regalado guisantes frescos de s... Leer el resto
Publicado el 21 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Pastas 'Reglero'
Esta receta de pastas la tenía en el archivo para publicarlas hace tiempo, la he visto en los blogs de varias compañeras, no sé realmente su autoría... Leer el resto
Publicado el 19 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Cogollos con anchoas y alcaparras
Cuando queremos poner algo verde y llamativo en el centro de la mesa, y no tenemos tiempo de preparar una ensalada laboriosa, podemos preparar estos cogollos qu... Leer el resto
Publicado el 18 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Conservas Ana María
es una empresa familiar creada en 1997 . Desde sus comienzos, su producción se centró en la fabricación artesanal de anchoas, cuidando especialmente su calidad. Leer el resto
Publicado el 18 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Alcachofas rellenas de boloñesa
Ingredientes: Alcachofas Carne picada mixta (ternera-cerdo) Aceite de oliva virgen extra Perejil Cebolla Ajos Tomate triturado Vino blanco Sal Pimienta negra... Leer el resto
Publicado el 15 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Pan de remolacha
Siguiendo la línea de mis últimas publicaciones (abajo), os dejo este pan de remolacha que preparé con la misma receta que la masa de “pizza de remolacha”. Una... Leer el resto
Publicado el 13 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Pan Negro (con tinta de calamar)
Este es otro de mis “inventillos” ) Siguiendo la receta de mi “Pan de Azafrán” (publicada abajo), hice este “Pan Negro” en el que sustituí el azafrán por 6... Leer el resto
Publicado el 11 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Pan de Azafrán (paso a paso)
Teniendo en casa un Azafrán tan magnífico unido a mi afición de preparar panes diversos, han dado como resultado este riquísimo pan que es ideal para acompañar... Leer el resto
Publicado el 08 junio 2012 COCINA, RECETAS -
The Saffron Company
Fundada en 1874, por D.Eustaquio Abad Escolano, D.Vicente Navarro Canicio y D. Joaquín Iñesta Rizo, The Saffron Company llevan más de cinco generaciones... Leer el resto
Publicado el 08 junio 2012 COCINA, RECETAS -
Melva encebollada
La Melva es una subespecie del atún, por lo tanto es un pescado azul cardiosaludable, perteneciente a la familia Scombridae, se encuentra en aguas tropicales y... Leer el resto
Publicado el 06 junio 2012 COCINA, RECETAS