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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (986)
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Sartenada de calabacín, trigueros y cecina de León IGP premium, cena resuelta
Tweet Hay veces que pensar en un buen plato para cenar es complicado. Un día ajetreado, cansancio o pereza, nos hacen recurrir en ocasiones a comidas menos... Leer el resto
Publicado el 28 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
BLT burger, la hamburguesa clásica con Bacon, lechuga y tomate
Tweet Hoy quiero preparar una deliciosa hamburguesa casera para cenar. Tengo unas estupendas, de ternera asturiana, preparadas como a mi me gusta, con la carne... Leer el resto
Publicado el 27 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Cómo hacer lentejas viudas, la mejor receta de lentejas guisadas
Tweet Hoy quiero enseñaros una deliciosa elaboración, para que sepáis cómo hacer lentejas viudas, la mejor receta de lentejas guisadas sin sacramentos. Leer el resto
Publicado el 26 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Paellas y otros arroces caldosos, melosos y secos, mis mejores recetas de arroce...
Tweet Los arroces en paella son el plato perfecto para disfrutar en domingo. Ya sean melosos o secos, siempre nos apetece disfrutar de un buen arroz en buena... Leer el resto
Publicado el 20 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
La ilusión no se puede confinar: el corchifrito es la tapa ganadora en el...
Tweet XVI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid La ilusión no se puede confinar Creatividad, sabores intensos y presentaciones elegantes... Leer el resto
Publicado el 15 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Rodaballo al horno con asadillo de pimientos
Tweet Hoy quiero enseĂąaros una forma deliciosa de preparar un buen pescado. En lugar de cocinarlo entero de una pieza, vamos a cortarlo en trozos par... Leer el resto
Publicado el 13 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
El foie gras, un maravilloso producto gourmet que se puede elaborar de forma...
Tweet Hoy quiero hablaros de un producto gourmet que despierta siempre muchas polémicas: el foie gras. Este producto que tiene la consideración de auténtica... Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Seis deliciosas recetas fáciles y rápidas usando tomates secos
Tweet Los tomates secos son deliciosos, tanto en conserva como secos, tras rehidratarlos. En ambas presentaciones, tener esta fruta seca o deshidratada en tu... Leer el resto
Publicado el 28 octubre 2020 COCINA, RECETAS -
La paella de El Paeller, resolviendo dignamente el arroz del domingo sin...
Tweet Tengo pendiente hacer un buen recopilatorio de arroces en paella, con mis mejores recetas publicadas en distintos medios, para que tengáis las cosas... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2020 COCINA, RECETAS -
Veinticinco recetas horrorosas que están de muerte, para celebrar Halloween (o e...
Tweet Nos guste más o nos guste menos, la tradición americana de Halloween, que tiene mucho en común con la festividad de Todos los Santos en... Leer el resto
Publicado el 22 octubre 2020 COCINA, RECETAS -
Recetas del huerto de Rechupete, el nuevo libro de Alfonso López y el libro de...
Tweet Conozco a Alfonso López de Recetas de Rechupete desde que abrió el blog, cuando el mío, Lazy Blog llevaba muy poco tiempo funcionando. Leer el resto
Publicado el 15 octubre 2020 COCINA, RECETAS -
Lentejas guisadas con morcón ibérico, un delicioso y reconfortante plato de...
Tweet Hoy os quiero enseñar mi último invento. Unas lentejas guisadas con morcón ibérico, un delicioso y reconfortante plato de cuchara en cuya... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2020 COCINA, RECETAS -
La Carta de la Naturaleza, by Andrés Madrigal, en los 15 años de Poncelet...
Poncelet Cheese Bar, tras quince años de trabajo en la capital madrileña, presenta su nueva carta en la que marida su experiencia en quesos con el... Leer el resto
Publicado el 25 septiembre 2020 COCINA, RECETAS -
Lo más bonito de los Picos de Europa, un paseo por Montaña de Riaño
Tweet La Montaña de Riaño es una comarca situada al nordeste de la provincia de León. La comarca, comprende varios municipios situados en las cabecera... Leer el resto
Publicado el 25 julio 2020 COCINA, RECETAS -
San Jacobos de puerro y cecina, receta original para alegrar un picoteo con...
Tweet Los San Jacobos se preparan habitualmente con un filete de lomo de cerdo abierto en libro y se rellenan con queso y jamón de York o jamón serrano. Leer el resto
Publicado el 22 julio 2020 COCINA, RECETAS -
Cómo cocinar una lubina en las brasas de la barbacoa
Tweet Cuando compro una lubina, suelo hacerla en el horno, ya sea cocinándola a la sal, preparándola abierta sobre una cama de patatas a lo pobre, o... Leer el resto
Publicado el 18 julio 2020 COCINA, RECETAS -
Pollo guisado con alcachofas y sidra en la Crock-Pot
Tweet La olla de cocción lenta Crock-Pot es cada vez más popular por su verstalidad y comodidad para hacer muchos platos. Leer el resto
Publicado el 15 julio 2020 COCINA, RECETAS -
Dip de requesón con mermelada de tomate, jengibre, nueces y cilantro
Tweet Hay muchas recetas complicadas, que requieren mucha elaboración o combinación de técnicas. Otras, como la de hoy, son sencillas y para hacerlas no es... Leer el resto
Publicado el 03 julio 2020 COCINA, RECETAS -
Puerros de Sahagún con salsa de verduras y berberechos al Albarín, receta de...
Tweet La localidad leonesa de Sahagún tiene en lo gastronómico el privilegio de ser probablemente la zona de producción de los mejores puerros de nuestro... Leer el resto
Publicado el 02 julio 2020 COCINA, RECETAS -
Arroz blanco, risotto y arroz para sushi fáciles con la Crock-Pot Multicooker
Tweet Desde que surgió la Crock-Pot, he preparado muchas recetas, en especial carnes duras o legumbres que tras una larga cocción lenta, quedan en su punto. Leer el resto
Publicado el 27 junio 2020 COCINA, RECETAS