Lacajita
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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La cajita de nieveselena
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (2187)
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Pollo asado a la miel
La base de este plato la vi alguna vez en una revista, o quizá fue en un programa de la "tele", o vete tu a saber. Algunas veces pongo patatas, otras... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Un concurso, Dos añitos, Tres premios
Dos añitos, parece mentira que hayan pasado ya dos añitos desde que nuestra "Cajita" vio la luz. Cuando el 19 de febrero de 2011 "alumbramos" nuestra... Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
92º edición semanal del podcast de La cajita
- ¿A ti te pasa con Miguel la frase “el amor se consigue por el estómago”? - Jeje, si, a veces, no es que le enamorara por las comidas que hago, porque... Leer el resto
Publicado el 16 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Rolling pizza pesto con setas y rúcula
Soy de las personas a las que han educado para no dejar nada en el plato, el "no me gusta" no entra dentro de mis frases, el separar ingredientes hacia el... Leer el resto
Publicado el 15 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Terrina de ternera con higos zoupeiros
Los higos zoupeiros son otro descubrimiento de mi último viaje a El Bierzo. En Corullón se preparan así desde hace siglos, y consiste en coger el higo del... Leer el resto
Publicado el 14 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Christstollen
Con el permiso de Lidia del blog "Atrapada en mi cocina" quiero presentaros este dulce alemán que le he tomado prestado y que he preparado paso a paso con... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Rodaballo a la sidra con muesli
El rodaballo es un pescado plano, que se alimenta basicamente de almejas y moluscos. Tiene una exquisita carne blanca ,y en lo único que hay que tener... Leer el resto
Publicado el 12 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Crema de calabacín
De nuevo tengo que cocinar a marchas forzadas un plato urgente para no tener que tirar los productos frescos que tengo en la nevera, en este caso le tocó el... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Ensalada de mojama de atún y naranjas con hinojo al aroma de limón y unos Papá...
Cuando mi hijo y mi nuera dijeron que querían preparar algún plato para la cena de Nochebuena, les dije que perfecto, pero que quería fotos, porque quería... Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
91º edición semanal del podcast de La cajita
- ¡Que jartá de reir con las comparsas de los carnavales de Cádiz, además este año lo han tenido fácil, porque con la que está... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2013 DIARIO -
Mermelada de zanahoria y kiwi
Hay una cosa que las personas de pueblo, sobre todo las mujeres tienen muy claro y es el como conservar los alimentos perecederos de la mejor manera para que... Leer el resto
Publicado el 08 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Mousse de foie y queso de cabra
No, no es piña. Todos me preguntaron cuando vieron este plato lo mismo ¿es piña?. Lo que se ve a través de la gelatina de caramelo es manzana,... Leer el resto
Publicado el 07 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Albóndigas de pescado en salsa 'ají' con jamón
Hayyyy!! En cuanto vi en el blog de Angie "La cocina de Angie" su receta "albóndigas de merluza y gambas" recordé que tenía unas colitas de merluza fresca que... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Flan de arroz y naranja
Literalmente salté del ordenador a la cocina cuando vi la receta que había hecho nuestra amiga Carmen de "Recetas de tía Alía" , aunque luego no pude preparar... Leer el resto
Publicado el 05 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Pan de jamón con paté de cebolla
Éste magnífico pan es el resultado de una magnífica masa que en tan solo 5 minutos ha preparado mi magnífico regalo de Reyes de este año. Leer el resto
Publicado el 04 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Madrid en tres plazas y algunas curiosidades
Vuelvo de nuevo a hablaros de otro rincón de mi ciudad, ¡Madrid!. Se me llena la boca cuando hablo de ella, me gusta perderme por sus calles descubriendo e... Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2013 RECETAS, VIAJES -
90º edición semanal del podcast de La cajita
- “La Paz sea contigo” - “Daros fraternalmente la Paz” - “No hay camino para la paz, la paz es el camino” - Muchas son las frases que oímos en ciertos eventos,... Leer el resto
Publicado el 02 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
¿Turrón? Tarta mousse de turrón con moscatel
Estas Navidades pasadas decidí preparar turrón. Quería hacer turrón de Alicante, porque es el que más me gusta, así que me puse a buscar recetas por... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Anillas de calamar con guacamole
Éste es un plato de los que yo llamo "de pega", me explico, no se tarda nada en hacer, es todo preparado de bolsa, pero bien presentado sale tan rico y tan... Leer el resto
Publicado el 31 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Lombarda glaseada con calabaza
Aunque me gustan las verduras, soy bastante selectiva en las que preparo. Descartando las hortalizas, que esas sí que me vuelve loca, me limito a cocinar... Leer el resto
Publicado el 30 enero 2013 COCINA, RECETAS