Lacajita
Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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La cajita de nieveselena
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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Jamoncitos en salsa naranja con setas y avellanas
La verdad es que soy mas de pechuga que de muslo, siempre que me han dado a elegir o he tenido que pedirme una parte del pollo me he decantado por la pechuga, s... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Milhojas de fresas con nata
Desde que entré por primera vez en el blog de Carmen "Tía Alia recetas", me quedé enganchada de ese recetario de cocina mecanografiado. Leer el resto
Publicado el 25 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Iñaki Rodaballo en el mercado de San Antón
Como lo prometido es deuda y cuando lacajita da su palabra no defrauda, según os comentamos en el 96 podcast, hemos estado en el mercado de San Antón... Leer el resto
Publicado el 24 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
97º edición semanal del podcast de La cajita
- A Nieves y a mí nos encantan los mercadillos. - Siempre lo hemos dicho, perdernos entre ropas, zapatos, bolsos … - Y encontrar infinidad de gangas que te... Leer el resto
Publicado el 23 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Pan integral con miel
Oler a pan reciente un domingo por la mañana es una de las cosas que más me gusta, aunque eso signifique que me he levantado muy temprano. Leer el resto
Publicado el 22 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Paté de navajas
Hay montones de marisquerías en Madrid, no son caras y siempre existe la posibilidad de poder disfrutar de los productos del mar con un buen vino blanco... Leer el resto
Publicado el 21 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Lombarda al anís
Como buena madrileña, la lombarda es una de mis verduras favoritas, por eso me cuesta comprender que sea una verdura denostada en otras partes. Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Canelones de chistorra
¡¡Estos son los primeros canelones que hago en la vida!! Sí, sí, no os sorprenda, en mi casa somos mas de lasaña, bueno yo he hecho que esto fuer... Leer el resto
Publicado el 19 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de chocolate "polvo de estrellas"
¡No vuelvo a preparar una tarta que tenga que viajar! Siempre digo esto, y al cabo del tiempo vuelvo a repetir, pero esta vez es verdad. Leer el resto
Publicado el 18 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Empanada de carne y pisto
Esta exquisitez que veis en esta imagen es protagonista de todas las reuniones, merendolas o picoteos que organiza Angelines en su casa, ella es una fiel... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
96º edición semanal del podcast de La cajita
- Cuando la comunidad científica todavía no se ha puesto de acuerdo si un buen cocinero nace o se hace, lo que los expertos sí que pueden asegurar es que la... Leer el resto
Publicado el 16 marzo 2013 COCINA -
Pudin de pan con fresas y chocolate
Todos los días compro pan, al menos una barra y antes cuando mi marido comía con nosotras a veces dos... casi siempre nos sobra ¿no os pasa a vosotros? y... Leer el resto
Publicado el 15 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta del Tesoro
-¿Qué vas a querer para tu décimo cumpleaños Juan? - Mira tía Elena, yo creo que lo mejor es que me des dinero, porque todavía no se que es lo que... Leer el resto
Publicado el 14 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
"Panoli" familiar de boquerones en vinagre y salmorejo
Adoro el vinagre, todo lo que tenga que ver con este líquido clarito que al pasar por la boca y la garganta te hace guiñar los ojos, encurtidos, salsas,... Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Caldero de pimentón con mejillones
Los que nos seguís, sabéis que yo tengo un trocito de de Almería en mi corazón, concretamente en Mojácar, lugar al que me escapo siempre que puedo. Leer el resto
Publicado el 12 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Hornazo
Mi tía siempre me contaba que cuando ella y sus hermanas eran pequeñas e iban a ayudar a las tareas del campo el mejor momento del día era el del... Leer el resto
Publicado el 11 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Canedo crianza
Como ya os he contado, durante mi regreso a "El Bierzo" de este Otoño he disfrutado con cada rincón de esta bella tierra. Leer el resto
Publicado el 10 marzo 2013 COCINA, VINO -
95º edición semanal del podcast de La cajita
- Hace ya 21. - Va a hacer 11. - Estos son los años que hace que dejamos de fumar. - Y no lo hemos echado de menos nunca. - Me encanta salir a tomar... Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2013 COCINA -
Mousse de vainilla al chocolate
Otra vez estoy corre que te corre a todos los sitios. A veces me gustaría ser un pulpo para poder llegar a todas partes. Las largas jornadas de trabajo, ir a ve... Leer el resto
Publicado el 08 marzo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Piquillos de merluza pesto rosso
Me encantan los pimientos del piquillo, bueno, la verdad es que me gustan todos los pimientos en general, de Padrón, de Guernica, los italianos, los morrones,... Leer el resto
Publicado el 07 marzo 2013 COCINA, RECETAS