Lacocinadeile
Blog de cocina casera paso a paso con fotos y mini videos resumen
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Recetas de cocina casera con fotos paso a paso y mini videos para aprender mirando
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (683)
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Dia del emigrante Calabres en Argentina
al igual que muchos argentinos, yo soy producto de una emigración, mi abuelo salio de su pueblo, Martone, en Calabria Italia, a los 16 años, no se si fue su... Leer el resto
Publicado el 08 mayo 2011 COCINA, CULTURA Y OCIO -
Dulce de batata o boniato
El dulce de batata, es un clásico postre argentino, allí lo comemos acompañado con queso fresco mantecoso, y lo llamamos postre vigilante. También lo... Leer el resto
Publicado el 07 mayo 2011 COCINA, RECETAS -
Galletitas de Limon GF
Esta receta es de Silvina Rumi, hace unas cosas riquisimasigual yo meti mi mano, y algunas cosas fuera de la receta hiceIngredientes Almidón de maíz 100 g Fécul... Leer el resto
Publicado el 04 mayo 2011 COCINA, RECETAS -
CHAUCHA (vainitas,judías, frijoles) POR METRO - yard bean
Estas chauchas se llaman por metro, en inglés se las conoce como yard bean o snake bean, son finas, muy tiernas, sabrosas, hay de color amarillo y verdes, la... Leer el resto
Publicado el 01 mayo 2011 COCINA, RECETAS -
Pastas o rosquillas con pasta de almendras
Ayer a la noche hice unas rosquitas de pasta de almendras. Son muy fáciles de hacer, solo mezclar y nada mas.Necesitamos 250 gr de azúcar glase o impalpable la... Leer el resto
Publicado el 29 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Pollo al horno con crema de champiñones
Una forma diferente de hacer un pollo al champiñon y es muy fácil, cero complicación.Incluso puede comprar el pollo hecho o tenerlo ya hecho y preparar un rico... Leer el resto
Publicado el 28 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Chuletas de carne con café
A mi me encanta el café!!! y por que reservarlo sólo para beber? cuando pruebes esta carne, sea de ternera (mejor!!!) o de cerdo, y huelas mientras se cocina... Leer el resto
Publicado el 27 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Chupin de pescado: Cazuela de pescado
Este es un plato tradicional de las Pascuas, hacía mucho que no lo hacía, así que decidí hacerlo para tres personas.Estaba re contenta con la corvina que había... Leer el resto
Publicado el 26 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Pastel fácil con sobras de pollo
Quien dice pollo, puede decir pescado, carne, cualquier sobra. Este pastel es muy agradecido, y por lo general lo hago los domingos a la noche, con las sobras d... Leer el resto
Publicado el 25 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Nido de patatas
Este nido de patatas es muy especial, porque no está realizado con el utensilio que es para realizarlo, sino con un apaño casero. El utensilio se puede comprar... Leer el resto
Publicado el 24 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Rosca Rellena de la Hermana Bernarda
En Pascua de Resurrección, quise rendirle homenaje a la Hermana Bernarda. La Hna Bernarda, es una monjita que se hizo famosa en televisión, por enseñar su cocin... Leer el resto
Publicado el 24 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Pescado al horno con hongos y crema
En el día de ayer empezaron a preguntarme como iba a hacer la merluza, y que lo querían al horno con papas y con crema, a la plancha no les gustaba, con muchas... Leer el resto
Publicado el 23 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Bacalao desalado al Pil Pil de José Andrés.
Este viernes santo quería hacer bacalao, estuve dando vueltas, que receta hacer. Mi marido me decía que no lo haga al pil pil porque no me iba a salir, que era... Leer el resto
Publicado el 23 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Rosca de Pascua de Narda Lepes ( Mona de Pascua)
Todos los años varío la rosca de pascua, me gusta poner muchas recetas, así ustedes pueden elegir con cuál se quedan. Esta la hizo para una revista, Narda Lepes... Leer el resto
Publicado el 22 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Masa rapida para tartas GF
cocinar sin gluten no siempre es facil y rapido, asi que nos obliga a planear las comidas con anticipacion, por el tiempo que llevan y por los ingredientespero... Leer el resto
Publicado el 21 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Huevo de pascua crocante en 3D
Estoy super contenta, esta época del año, es mi preferida, porque tengo que trabajar con chocolate, y es algo que me satisface mucho. En el blog tenemos... Leer el resto
Publicado el 21 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Mi chicken pie - Pastel de pollo
El problema en casa es que a nadie le gusta la pechuga del pollo, todos quieren comer patas, muslos y alitas, ya hice varios platos usando las pechugas para... Leer el resto
Publicado el 19 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Arrolladitos de berenjena a la italiana (Caprese)
Estos arrolladitos los hice junto con los de queso, ajo y nueces.Para variar no quedó uno.INGREDIENTES:berenjenasqueso mozarella o frescohojas de... Leer el resto
Publicado el 18 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Nuggets caseros - Formitas de pollo
A mi no me gusta mucho comprar comida preparada congelada, aunque muchas veces nos sacan de apuro. Las verduras sí, las compro con toda confianza, y en el... Leer el resto
Publicado el 17 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Berlinesas, berlinas, krapften con trucos
Cuántas veces nos dieron una receta, y no nos sale? ¿Sabes por qué? porque no se trata sólo de ingredientes, sino de cómo los manejas. Hay detalles que hacen... Leer el resto
Publicado el 16 abril 2011 COCINA, RECETAS