Yatecomo con espinacas y salmon

Hoy os traigo una receta rápida y sencilla, como a todos nos gusta, esas recetas que puedes preparar en un momento, sin necesidad de optar por comida rápida llena de grasa, gracias a la colaboración de DIETBOX, que me ha hecho llegar una muestra de sus productos, ecológicos. Os animo que paséis por la tienda online, de los productos que he probado me ha gustado mucho el té verde y la bebida vitaminada de sabores, son geniales para añadir a los batidos de frutas o verduras, ahora podéis disfrutar del 5% de descuento en la primera suscripción y en todas las compras de la tienda online! Utilizando el cupón: Ametsgozo, podéis encontrar infinidad de productos eco. 
He elegido los fideos chinos de arroz, para hacer la receta, en el envase original viene un sobrecito con sabor a pollo, pero yo he optado por añadirle verdura y pescado.

INGREDIENTES

Yatecomo DietboxLomo de salmónEspinacas1 cucharada de soja1 cucharada de vinagre de arroz1 cucharada de aceite de cacahuete200 ml aguaAlmendras tostadas
1. Hervimos el agua con las espinacas, cuando haya hervido, añadimos los fideos, la soja y el vinagre de arroz, reservamos.
2. Salteamos el salmón con el aceite de cacahuete, hasta que esté dorado por todos sus lados, pero sin hacerse demasiado por dentro.
3. Añadimos los fideos con las verduras al plato, y mezclamos con el salmón tostado al cacahuete, por último añadimos almendras troceadas. 
Una combinación riquísima, para una cena rápida, llena de nutrientes, y libre de grasa.