La histórica ciudad de Girona, situada en Cataluña, es el hogar de algunos lugares excelentes para comer. Desde tapas tradicionales hasta la cocina catalana contemporánea e incluso auténtico mexicano. Esta es una selección de los mejores restaurantes de Girona.
Los 10 mejores restaurantes de girona
1.- El Celler de Can Roca
El legendario El Celler de Can Roca ha aparecido en la lista de “Los 50 mejores restaurantes del mundo” varias veces. Fue “mejor restaurante del mundo” en 2013 y 2015, mientras que en 2014 y 2016, llegó en el número dos. También ha sido galardonado con tres prestigiosas estrellas Michelin. Por eso no es de extrañar que sea el mejor de los restaurantes de Girona.
El restaurante fue inaugurado en 1986 por los tres hermanos Roca – Jordi, Josep y Joan. Joan es el chef principal, mientras que Josep es el sommelier, y Joan es el chef de repostería. El menú lleva la cocina a un nuevo nivel con su menú de vanguardia, sin dejar de mantener el recuerdo de la buena comida familiar.
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2.- Nu
Este restaurante hermano de Massana es un gastro-bar con un ambiente de moda. Tiene una vibra hipster con mesas largas y platos de inspiración asiática. Prueba la tempura de langostino con mayonesa de shisho verde o el sashimi de atún rojo con soja. También deliciosas son las papadas de cerdo con salsa tandoori, pepino y mango.
Además tienen un menú de compartición de tapas con cabra y flan de romero, yuca crujiente, y helado de guacamole y lima.
3.- La Penyora
Escondido en el casco antiguo, este lugar es como un cruce entre una galería de arte y un restaurante. Muestra gran creatividad en su decoración, así como en su comida. El Chef Louis Llamas Pahissa prepara una fusión de platos mediterráneos e internacionales con productos locales frescos.
Algunos de sus platos estrellas son el tataki de atún con aceitunas negras, flores de calabacín rellenas y alcachofas llenas de foie gras y verduras. También hay algunas buenas opciones vegetarianas (que puede ser difícil de encontrar en restaurantes españoles). Estas incluyen canelones, tabouleh o ensalada de rúcula con pera y parmesano. No olvides dejar espacio para sus deliciosos postres caseros.
4.- Occi
Este restaurante está ubicado en el corazón del casco antiguo, en callejuelas adoquinadas y bajo puentes antiguos. Occi crea platos contemporáneos catalanes elaborados con productos frescos de mercado. Así que no es de extrañar que sea de los mejores restaurantes de Girona.
El menú ofrece platos como jamón ibérico y quesos locales para empezar. Además de bacalao a la parrilla, carpaccio de langostinos o calamares sacacorchos como platos principales. Aquí comerás en un ambiente contemporáneo con un montón de madera natural y vidrio. No te olvides de probar sus excelentes cócteles.
5.- La Poma
La Poma, que significa manzana en catalán, es un acogedor restaurante con paredes vino tinto. Sirven una variedad de platos creativos de tapas con un toque internacional. Algunas cosas que puedes probar son los triángulos de maíz con brie y mango o las alitas de pollo crujientes.
También hay verduras a la parrilla con salsa romesco y camembert derretido con mermelada de fresa. Además sirven ensaladas grandes para compartir y una selección de panes horneados caseros. Los platos principales van desde pato asado con naranja hasta carne de res con setas.
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6.- Boira
Se encuentra en una de las plazas más espectaculares de Girona, la Plaza de la Independencia. Está rodeado de elegantes arcos y pilares y es un lugar favorito para los locales. Afuera puedes tomar una copa de vino y probar los platos de tapas en la terraza. Y en la planta superior está la cocina catalana contemporánea.
Los platos son locales y de temporada. Y ofrecen productos catalanes como queso, espárragos y boletus (un tipo local de hongo). Si quieres probar auténticas tapas catalanas, este es uno de los restaurantes de Girona que debes visitar.
7.- Maguey
Si estás de ánimo para probar algo diferente a la cocina clásica española y catalana, entonces este restaurante mexicano auténtico, podría ser exactamente lo que estás buscando. Elije sentarte dentro del pequeño restaurante o fuera en la frondosa terraza. Este restaurante se encuentra por encima de una concurrida calle peatonal.
Lo creas o no, la auténtica comida mexicana es bastante difícil de encontrar en España. Pero este lugar hace al país orgulloso con pequeños platos de nopal (cactus) tacos y tortillas caseras de maíz azul. También puede probar la cochinita pibil (asado de cerdo) y acompañar todo con sus chiles habaneros caseros para rematar todo.
8.- München
A pesar de su nombre, Munich en alemán, este lugar sirve cocina catalana creativa. Lo hace en un ambiente de cueva con paredes de roca desnuda y muebles de estilo boudoir francés en negro y plata.
Los menús de degustación tienen una buena relación calidad-precio. Y ofrecen platos como jalea de granada en ganache de foie gras, gambas con cítricos, coco y espárragos, y berberechos y sopa de pescado de rey. También hay postres. Por ejemplo la tradicional crema catalana con una espuma de mango y helado de caramelo salado para terminar.
9.- Can Marquès
Este lindo y pequeño restaurante es uno de los mejores restaurantes de Girona para probar la cocina tradicional catalana. Está dirigido por la cuarta generación de la misma familia.
Todos los ingredientes vienen directamente del mercado local. Se especializan en servir platos clásicos tales como pie de ternera, tripas, y lengua de ternera estofada con champiñones. También tienen una buena selección de tapas. Estas incluyen alcachofas fritas, anchoas en escabeche, huevos revueltos con setas y bacalao con manzana.
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10.- Bubbles Gastrobar
Este bar y restaurante moderno ofrece a los comensales una experiencia gastronómica molecular. Esta tendencia se trata de fumar, espumar y burbujear platos de comida. Su menú de degustación ofrece platos de inspiración española y japonesa. Estos incluyen hojaldre con esturión y jengibre encurtido, vieira de Sashimi con sopa de hierba de limón y anacardos. Y mini calamar a la parrilla con cremosa chirivía, puerros y ciruelas pasas.