▷ 10 mejores alimentos israelíes que tienes que probar

Si me preguntas dónde está la mejor comida, diría Israel. La comida israelí es una de las razones principales por las que estoy muy feliz de visitar … y volver a visitar Israel. ¡Decir ah! Hay mucha comida para comer en Israel, y no se preocupe, muchos restaurantes tienen un menú fijo, lo que significa que podrá probar muchos platos en una sola visita.

¿Qué hace que la comida israelí sea tan especial? Supongo que podría explicarse por la fusión entre la cocina del Medio Oriente y la mediterránea. Si le agregas el factor internacional, porque la cultura es bastante diversa y la gente viene de todas partes, obtienes un montón de excelentes platos.

Me encanta la comida israelí por sus sabores, su frescura y también se siente saludable, aunque siempre termino comiendo demasiado pan.

Si eres un amante de la comida, te encantarán mis sugerencias de comida para probar en Israel. Aquí hay una lista de los mejores alimentos israelíes que hay, incluyendo sugerencias sobre dónde comerlos. ¡Buen provecho!

Alimentos israelíes que tienes que probar

hummus

Foto por @Git Photography

Si soy honesto, nunca fui un gran fanático del hummus … hasta que visité Israel. Me lo arruinó. Finalmente me empezó a gustar y no puedo encontrar ningún hummus tan bueno como el que tenía allí.

El hummus encontrado en Israel es otra cosa. Incluso puede ser una comida adecuada por su cuenta. Hummus está muy presente en la cultura gastronómica y los lugareños incluso dirían algo como "Vamos a limpiar un poco de hummus". Por supuesto, esta es una traducción normal, pero aún así, entiendes la idea, ¿no es así?

Si eres un principiante de hummus aquí, debes saber que la base está hecha de garbanzos. En Israel, le agregan ingredientes como paprika, jugo de limón, aceite de oliva, perejil, etc.

Así que toma un poco de pan de pita, y tómalo.

El mejor hummus normalmente se encuentra en "restaurantes ocultos", lo que significa que pueden parecer "nada especial", pero si el lugar está muy ocupado, generalmente es una buena señal. Tuvimos algo de delicioso hummus prácticamente en todas partes, pero el que se encuentra en Carmel Market (vea la foto de abajo para encontrarlo) fue absolutamente delicioso.

Baba ganoush

Baba ganoush es un poco como la mejor compañera de Hummus. Es una salsa cremosa de berenjena a la parrilla, y otra gran razón para comer más pan de pita. Baba ganoush no es una comida en sí misma. Normalmente viene con un montón de otras cosas y es más un plato de acompañamiento que viene con los aperitivos.

Si el hummus es bueno, el Baba ganoush también va a ser bueno. Nuevamente, los restaurantes ocupados que parecen "nada especial" deberían hacer el trabajo. Habíamos encontrado un restaurante muy concurrido ubicado en la Ciudad Vieja de Jerusalén con gran hummus y baba ganoush.

shakshuka

Shakshuka es uno de los mejores alimentos israelíes que he tenido. Este plato es muy popular en el Medio Oriente. Es difícil saber quién realmente lo inventó, todos lo reclaman. Dicho esto, no cambia el hecho de que puedes encontrar un buen shakshuka en Israel.

Shakshuka es básicamente una salsa de tomates con huevos escalfados. Suena bastante simple, pero en realidad es delicioso.

Puedes encontrar muchos restaurantes que se especializan en Shakshuka en Tel Aviv.

Falafel

Los falafels son muy populares y conocidos en todo el mundo. Cuando lo piensas, la idea es bastante simple: una bola de garbanzos fritos. Si aún no lo has notado, es muy fácil comer comida vegetariana en Israel. Hay muchas opciones para los que no comen carne.

Puedes comer falafels solo, con una ensalada, en una pita, no hay correcto o incorrecto.

Puedes encontrar falafels en casi todos lados!

Tahini

Tahini es un condimento popular israelí. Básicamente, los israelíes comen tahini con casi todo. Usted puede sumergir sus falafels en tahini, agregarlos a su dosis diaria de hummus, o simplemente limpiar su pita.

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Tahini es básicamente una salsa hecha de semillas de sésamo trituradas (es como una pasta densa), jugo de limón, ajo y agua.

Afortunadamente, encontrarás tahini en todas partes.

Hojas de vid rellenas

Incluso si esto puede sonar un poco extraño, estos son bastante populares entre los israelíes. Este plato también es popular en Grecia, Turquía y muchos países del Medio Oriente.

Las hojas de uva se pueden rellenar con queso u otras cosas, dependiendo de dónde las obtengas.

Tuvimos algunos en Jerusalén en el restaurante de la azotea Cheese & Wine.

Burekas

Foto por @Git Photography

Burekas son muy populares en Israel y en Turquía. Es un snack muy sabroso y fácil de encontrar en los mercados. Estas pastas se rellenan con diferentes cosas, como el queso, las espinacas o batatas. Por lo general se sirven con huevos duros y salsa.

Puedes encontrar muy buenos tanto en Carmel Market como en Levinsky Market en Tel Aviv.

Halva

Halva es un postre muy popular en el Medio Oriente y en el norte de África. Mientras caminas por los mercados, no te sorprendas si ves estos grandes pasteles cremosos. Las halvas suelen estar hechas de pasta de sésamo molida, tahini y otras cosas para hacerla dulce.

Personalmente creo que el sabor es demasiado fuerte para mi gusto, pero es amado por los israelíes.

Burika

Foto por @Git Photography

Mientras camina en el mercado, puede que escuche a algunas personas gritar "Burika". Esto significa que debes estar en el lugar correcto para probar uno de los bocadillos populares de comida callejera en Israel. Definitivamente no es la opción más saludable, ¡ja! Imagina una masa frita que está llena de cosas como huevo, papa y otras cosas.

Puedes encontrar burikas en los mercados, los encontramos en Carmel Market en Tel Aviv.

Malabi

Foto por @Git Photography

Malabi – es mi descubrimiento favorito de comida en Israel. ¡Este pudín que parece bastante simple es absolutamente delicioso! El pudín está cubierto con agua de rosas, nueces, coco y galletas. Puede ser simple, pero ¡qué combinación tan sabrosa!

Encontramos este postre justo afuera del mercado de Carmel.

Mercados en Tel Aviv

Mercado del Carmelo

Foto por @Git Photography

Carmel Market es el mercado más grande y más popular que se encuentra en Tel Aviv. Puedes encontrar desde ropa, souvenirs y comida. El mercado de Carmel es popular entre los viajeros y los lugareños.

Mercado levinsky

Foto de Or Kaplan.

El mercado de Levinsky es una gran alternativa al mercado de Carmel. Es un poco más pequeño, más local y puedes encontrar una gran cantidad de excelentes opciones de comida también. De hecho, he probado muchos bocadillos de comida callejera allí.

Mercados en Jerusalem

Mercado de Mahane Yehuda

El Mercado Mahane Yehuda es un mercado de alimentos durante el día y un lugar de fiesta por la noche que es muy popular entre las generaciones más jóvenes.

Mercados alrededor de la ciudad vieja de Jerusalén

Foto por @Git Photography

También encontrará muchas buenas opciones mientras recorre la Ciudad Vieja de Jerusalén. Hay muchas opciones de comida en el mercado y en los restaurantes.

Tours gastronómicos en Tel Aviv

Si quieres experimentar los mercados en Tel Aviv sin perderte los mejores bocadillos y restaurantes, te sugiero que reserves un tour con BE Tel Aviv Tours. Hice dos giras con ellos, tanto en Carmel Market como en Levinsky Market, y fue genial (y sabrosa) experiencia.

Tours gastronómicos en Jerusalén

Si prefiere experimentar un tour gastronómico en Jerusalén, puede consultar las opciones aquí.

La comida es muy importante en la cultura israelí. Comerás mucho y volverás a comer. Buenas noticias: nunca vas a tener hambre (o "hambre") allí.

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Descargo de responsabilidad: Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados. Gracias a MediaCentral por invitarme a Israel. Como siempre, todas las opiniones son mías. Viajes felices.

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