100% Novato | ¡Vamos a hacer unas ricas manzanas caramelizadas, típico de Otoño!

¿Sabéis que el otoño es la época de las manzanas? Hoy os traigo una deliciosa receta hecha con estas deliciosas frutas, un postre tan sencillo como sabroso. ¡Manzanas caramelizadas!

Ingredientes para una persona

• 1 manzana
• 10 gramos de mantequilla
• Whisky o tequila
• 3 cucharadas soperas de azúcar

** Si se quiere hacer para más personas, basta con multiplicar la cantidad de ingredientes.

Preparación

1). Lavamos la manzana, la pelamos y la cortamos en daditos
2). Ponemos una sartén al fuego
3). Cuando esté caliente, le añadimos 10 gramos de mantequilla
4). Una vez derretida la mantequilla, metemos en la sartén los daditos de manzana durante un minuto, lo justo para que absorba la mantequilla. ¡OJO! Hay que ir con cuidado de que no se queme.
5). Agregamos el whisky o tequila (y no, no vas a emborracharte ni va a tener sabor amargo). Yo empiezo a echar en círculos por los bordes internos de la sartén, y doy dos vueltas o tres, según la cantidad de caramelo líquido que desee.
6). Acto seguido, se le añade el azúcar.
7). Se deja cinco minutos moviendo regularmente, et voilà!

Decoración

Se pueden poner en un plato junto a helado de vainilla, o también pueden ser la guarnición de un jugoso solomillo. También puedes crear tu propia decoración. ¡Esto se deja a libre elección!

Es una receta ideal para cociner@s novatos o con poco tiempo, o simplemente para amantes de la fruta y el dulce. Ideal como postre en una cena romántica o entre amigos, mostraréis vuestro talento como chefs y vuestros invitados se relamerán. También es la merienda perfecta para disfrutar viendo una película tapándose con una mantita, ahora que viene ese frío que nos invita a disfrutar del calor del hogar.
¡Disfrutadlas a tope y os animo a subir las fotos de vuestras manzanas caramelizadas!

Celia Ramiro
Celia es una chica espontánea con mucha imaginación, creativa, adicta a leer buenos libros en la bañera con agua calentita y espuma. Amante de los pequeños detalles, enamorada de los cuentos de hadas y de un chico maravilloso. Desea viajar por todo el mundo y escribir sobre cada lugar en el que esté.