2 years

Esta semana, concretamente el pasado jueves, el Blog cumplió dos añitos ya! Aún recuerdo ese mes de enero en Bordeaux, donde conocí a una chica, Marta, que también se dedicaba al mundo 2.0, y la cual me animó a reabrir el blog. La verdad que me siento orgullosa, no de las pericias de últimamente, dado que por la falta de tiempo, tengo el blog un poco abandonado, pero sigo leyendoos cada semana desde el primer día, eso sí, a ratos, pero aquí sigo. La verdad que me gustaría poder dedicarle bastante mas tiempo, pero lo primero, como todos sabéis, son las obligaciones que tenemos para con nosotros.
¿Que os parece esta forma tan original de celebrar el cumple del blog? MUFFINS DE CHOCOLATE CON PEPITAS DE CHOCOLATE PARA TODO@S!!! 
(los primeros que hago... y no están malos ehh!!)
Receta FácilIngredientes (20 unidades)
315 gr. de harina
2 cucharadas de postre de levadura química3 cucharadas de cacao en polvo150 gr. de mantequilla165 gr. de azúcar2 huevos170 gr. de leche100 gr. de pepitas de chocolate
Preparación
Etapa 1: Pon en un recipiente la harina, la levadura, el cacao en polvo y las pepitas de chocolate. Mézclalo todo bien y resérvalo. Pon en el fuego una sartén con azúcar y mantequilla. Retira la sartén del fuego cuando los dos ingredientes se hayan deshecho. Bate ligeramente los huevos y la leche y añadelo a la sartén.
Etapa 2: Esta mezcla se incorpora a la elaborada anteriormente.
Etapa 3: Con la ayuda de una manga, llenar tres cuartas partes de capacidad de los moldes de papel.
Etapa 4: Introducir en el horno, precalentado a 200 – 210 ºC
Etapa 5: Olvidate de la dieta, y disfruta!!!
¡¡ GRACIAS POR ESTOS DOS AÑITOS !!
XOXO **

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