1. La alimentación ideal durante los 6 primeros meses de vida es la lactancia materna exclusiva
2. La lactancia materna es la base de la alimentación durante el primer año de vida.
3. Se denomina alimentación complementaria porque complementa a la lactancia materna no la sustituye.
4. La alimentación complementaria no debe iniciarse por lo general antes de los 4 meses ni después de los 6.
5. El acto de comer es mucho más que alimentarse.
6. Los padres deciden qué come el niño y el niño decide cuánto
7. Hay que respetar las preferencias de los padres por motivos sociales, culturales, religiosos…
8. El orden en el que se introducen los alimentos no es importante…
9. …pero se aconseja introducir primero los ricos en hierro.
10. Las ultimas recomendaciones son introducir el gluten alrededor e los seis meses en pequeñas cantidades coincidiendo con que el bebe todavía tome lactancia materna.
11. No dar leche de vaca por debajo de los 12 meses aunque a partir de los 6-9 meses se les pueden dar pequeñas cantidades de leche de vaca fermentada como queso o yogur.
12. No se debe usar sal.
13. No se deben usar azúcar ni miel.
14. No se deben usar vísceras
15. La fruta debe ser natural, de temporada, y debe consumirse al momento, por separado o varias mezcladas
16. No dar zumos y menos en biberón porque aumenta el riego de caries.
17. Verduras frescas o congeladas evitando hacer purés solo de hojas verdes.
18. El huevo las primeras veces bien cocido y posteriormente si hay buena tolerancia se pueden dar formas menos cocinadas.
19. El pescado mejor congelado (por el anisakis) y evitar grandes pescados azules hasta los 3 años (por el mercurio)
20. Purés o cachitos (baby led weaning)…una elección de los padres.
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