21 alimentos saludables que son ricos en hierro

El hierro es uno de los minerales imprescindibles para un correcto crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. El hierro es utilizado por el cuerpo para producir hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, y la mioglobina, una proteína que proporciona oxígeno a los músculos. Además, el cuerpo también requiere hierro para elaborar hormonas y tejido conectivo.

La cantidad diaria recomendada de hierro es de (Según el NIH, National Institutes of Health de E.U.A):

Para hombres de 19 a 50 años de edad es de 8 mg.

Para mujeres de 19 a 50 años de edad es de 18 mg.

Conoce ahora mismo la lista de 21 alimentos que te ayudarán a prevenir el déficit del consumo de hierro; de este modo evitar la rápida fatiga, cansancio, débil memoria, entre otros trastornos. Sin embargo, la lista contiene la información nutrimental completa de las vitaminas y minerales más importantes de cada respectivo alimento.

1. Tomillo Seco

124 mg / 100 g = 687 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/211/2

2. Semillas de Comino

66.4 mg / 100 g = 369 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/184/2

3. Eneldo seco

48.8 mg / 100 g = 271 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/187/2

4. Orégano Seco

44.0 mg / 100 g = 244 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/197/2

5. Albahaca Seca

42 mg / 100 g = 233 % CDR

Información nutricional:

 http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/173/2

6. Curry en polvo

29.6 mg / 100 g = 164 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/185/2

7. Romero seco

29.2 mg / 100 g = 162 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/206/2

8. Pimienta Negra

28.9 mg / 100 g = 160 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/200/2

9. Pimentón o Paprika

23.6 mg / 100 g = 131 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/198/2

10. Cereales tipo All Bran (Kellogg´s original)

17.6 mg / 100 g = 98 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/breakfast-cereals/1516/2

11. Berberecho crudo

16.2 mg / 100 g = 90 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/ethnic-foods/8095/2

12. Semillas/Porotos de Soya

15.7 mg / 100 g = 87 % CDR

Información nutricional:

13. Pimienta Blanca

14.3 mg / 100 g = 80 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/202/2

14. Almeja fresca

14 mg / 100 g = 78 % CDR

Información nutricional:

15. Canela Cassia en polvo

8.3 mg / 100 g = 46 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/180/2

6.7 mg / 100 g = 37 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4189/2

17. Morcilla

6.4 mg / 100 g = 36 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/sausages-and-luncheon-meats/1323/2

18. Salvado de Avena

5.4 mg / 100 g = 30 % CDR

Información nutricional:

4.6 mg / 100 g = 25 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5705/2

20. Mejillones Azules frescos

3.9 mg / 100 g = 22 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4186/2

21. Camarones

3.1 mg / 100 g = 17 % CDR

Información nutricional:

http://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4174/2