3i se compromete a permanecer en La Sirena por lo menos hasta 2012

El director general de la cadena de productos congelados ‘La Sirena’, Francesc Casabella, ha explicado que la intención de la propiedad, la empresa de capital riesgo 3i y sus directivos, es de permanencia en el capital al menos hasta 2012.
La nueva estrategia de la compañía, materializada en 2008, está dando sus frutos. Después de adquirir la empresa Congelats Reunits SA (matriz de marca La Sirena) en 2006 a Agrolimen, y esbozar un inicial plan estratégico para llegar a 2010 con unas ventas de 350 millones de euros, la crisis obligó a un replanteamiento general con una apuesta por la reducción de precios (un 5% de media por familia de productos), un aumento de las referencias (hasta 750 actualmente) y la apertura de establecimientos más grandes en Madrid capital principalmente.
A pesar que las ventas totales de La Sirena han bajado en su último ejercicio (año fiscal mayo 2009-abril 2010) hasta los 168,3 millones desde los 172 de un año antes (el número de tiendas también disminuyó, de 247 a 230), el Ebitda se ha incrementado pasando de 11,5 millones a 14,1 millones arrojando un ratio sobre ventas del 8,37% (6,68% un año antes) que puesto en equivalencia en el sector resulta excelente (el dato del operador más grande es del 4,7%). La eficiencia obtenida se ha centrado en la mejora de los márgenes de compra, menores costes logísticos y generales (reducción de alquileres y de la factura eléctrica) junto a la desinversión de la red en Asturias (19 tiendas) que provocaba pérdidas recurrentes.
Los fanáticos del congelado como les gusta definirse a los directivos de esta compañía, con el mexicano Martín Ricoy al frente, se plantean para el presente ejercicio (2010/2011) conseguir una facturación de 177 millones y un Ebitda de 16 millones, con una ampliación de su red de establecimientos de cerca de una veintena, 12 de ellos dentro del cinturón que supone la M-30 madrileña. En la actualidad en esa comunidad disponen de 53 tiendas con una cuota de mercado del 7,6%, mientras que en Cataluña son 175 las enseñas, liderando el mercado con un 26,4% de cuota según datos de Kantar Worldpanel.
Apuntar que del total de establecimientos tan sólo 12 son franquicias, producto de un desarrollo por esta vía de hace años, pero que 3i no se plantea desarrollar esta línea sino el crecimiento orgánico. Para ello piensa destinar este ejercicio casi 4 millones a nuevas aperturas, la mitad aproximadamente de toda la inversión anual. Las previsiones del plan estratégico (2010-2013) pasan por ir destinando anualmente una cifra similar los próximos años y abrir una veintena de tiendas propias cada ejercicio.
La opción desarrollada en el pasado de comprar cadenas regionales se ha descartado apostando por concentrar su negocio en las comunidades de Madrid y Cataluña únicamente.
En la guerra de precios desatada que se mantiene en el sector, La Sirena ha apostado por no repercutir el aumento del IVA no solo en los productos básicos y la verdura sino también en un centenar de otras referencias.