Yo he de confesar que soy de Cola Cao, no he madurado y dudo que lo haga ya a estas alturas, pero de vez en cuando si me apetece un café rico, calentito, en un sitio acogedor, así que he recopilado 4 casas de café que han abierto recientemente en Madrid. Si sois amantes del buen café, no podéis dejar de ir!
1// TOMA CAFÉ
Su cafetería de la calle de la Palma ya lleva unos cuantos años, podemos decir que fue uno de los pioneros en este formato de negocio, pero ahora acaba de abrir su segundo local en la plaza de Olavide. Ofrece como es obvio, cafés y otras bebidas como tés o zumos, desayunos y brunch.
Calle la Palma, 49 Calle Santa Feliciana 5 - Plaza Olavide -
2// HANSO CAFÉ
Fue fundado por una familia china que abrió su primer local en el barrio de Usera, allí se ganaron un nombre y clientela y hace unos meses decidieron abrir en el barrio de Malasaña. En su local ofrecen cafés 100% naturales a los que recomiendan no echar azúcar hasta haberlos probado.
Calle Pez, 20
3// MONKEE KOFFEE
Su modelo de negocio se asienta en tres puntos clave: la calidad del producto, las personas, tanto los clientes como las personas que cultivan el café que ofrecen en su local en su punto de origen, haciéndolo de una forma ética y respetando la dignidad de las personas, y por último los valores, que para ellos es saber disfrutar cada momento y de los pequeños detalles, como un buen café.
Calle Vallehermoso, 112
4// COFFEE AND KICKS
En su pequeñísimo local abierto junto a la plaza de Callao, se puede ir a tomar café de calidad y, de paso, contemplar las zapatillas de deporte que decoran el local. En su local puedes tomar espressos, capuccinos, lattes, flat whites, cafés bombón… Para tomar solos o con algo de leche; la que ellos utilizan es fresca, de la granja madrileña Priégola.
Calle Navas de Tolosa, 6
¿Sois cafeteros? ¿Conocéis estos locales?
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