5 alimentos con grasas beneficiosas que no debes eliminar de tu dieta

Generalmente muchos deportistas tienden a disminuir o incluso eliminar el consumo de grasas en su dieta. Es un error por las grasas tienen que estar siempre presentes en una dieta equilibrada. Lo que sí hay que eliminar son aquellas que no son beneficiosas para la salud ni para la práctica deportiva.

Es fundamental la presencia de grasas en una dieta equilibrada y nunca se deben eliminar de la misma. - piopialo          

Hay dos tipos de grasas, las saturadas y las insaturadas. Las saturadas son las que deberíamos eliminar de una dieta equilibrada. Están presentes sobre todo el alimentos procesados. Algunos ejemplos de alimentos que las contienen son las carnes procesadas (salchichas, hamburguesas), patatas fritas, bollería industrial etc.

Sin embargo las insaturadas son beneficiosas para la salud aun teniendo un elevado contenido calórico. Las insaturadas tienen beneficios para en organismo sobre todo a nivel cardiovascular. Vamos a ver 5 alimentos que contienen grasa insaturada.

5 alimentos con grasas insaturadas beneficiosas para la salud

Aceite de oliva

Por suerte en la dieta mediterránea utilizamos este aceite de manera muy habitual tanto para cocinar como en crudo. Es un alimento rico en antioxidantes y en ácido oleico, beneficioso para la salud cardiovascular.

Pescado azul

En una dieta equilibrada es recomendable la ingesta de este tipo de pescados entre dos y tres veces por semana. Estos pescados son ricos principalmente en ácido omega 3. Este ácido graso insaturado es beneficioso para la salud cardiovascular, además de ser importante también en la recuperación después de la actividad física.

Algunos de estos pescados son el salmón, el atún, las sardinas, la caballa o el pez espada, entre muchos otros.

Nueces

Las nueces son un fruto seco muy rico en omega 3, al igual que el pescado azul. Pero además también contiene minerales como el magnesio y el potasio, que nos ayudarán a no tener calambres.

Sésamo

Esta semilla posee una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, y además contiene otros nutrientes esenciales como hierro, magnesio o fósforo, muy interesantes para los deportistas.

Aguacate

El aguacate a pesar de ser un alimento con un elevado contenido calórico es beneficioso para la salud. Contiene grasas insaturadas capaces de reducir los niveles del llamado “colesterol malo”, el LDL.