Las mujeres de Nueva Zelanda necesitan apuntar a 25 g de fibra al día, pero ¿cuál es la mejor manera de conseguirlo? Estos son algunos menos conocidos alimentos ricos en fibra.
Los aguacates
Medio aguacate mediano agregar a una ensalada le dará fibra 2,2 g – casi lo mismo que una rebanada de pan integral. “Los aguacates no sólo son una buena fuente de fibra, pero contienen grasas buenas también”, dice Denise dietista Griffiths.
Berenjena
Una taza de berenjena cocida tiene 2,7 g de fibra. Si encuentra berenjena difíciles de incorporar en su dieta, trate de añadir a la lasaña vegetariana o la pasta en una salsa a base de tomate, dice Griffiths. “La pasta es otro sorprendente fuente de fibra – media taza de pasta cocida tiene aproximadamente 1,6 g,” dice Griffiths.
Nuts
No sólo son los frutos secos llenos de proteínas, pero son de fibra amable, también. Las almendras están a la cabeza (25 almendras contienen fibra 3 g), seguido de pistachos, nueces y avellanas. Griffiths recomienda limitar las tuercas a un puñado al día debido a su contenido kilojoule alta.
“Pero comer con regularidad porque son excelentes para la salud intestinal”, dice ella.
Plátanos
Más conocido por ser rico en potasio y vitamina B6, el alto contenido de fibra de banano a menudo se pasa por alto. “Hay una fibra 3g en un plátano mediano, más del doble de la fibra que se encuentra en media taza de arroz integral”, dice Griffiths.
Cebada
Sólo una taza de este grano abundante ofrece un enorme 13,6 g de fibra, más de la mitad de sus necesidades diarias. Cebada, aconseja Griffiths, es una gran manera de aumentar su consumo de fibra durante el invierno.“Tiene un sabor a nuez distintivo, y funciona bien en sopas o guisos,” ella dice. Añadir una taza de vegetales congelados a la olla para una fibra 8,6 g más.
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