A finales de mes celebramos Halloween y podemos casitas de jengibre decoradas con nuestros hij@s, son muy fáciles de hacer y los niñ@s pueden usar sus manos para amasar e imaginación para decorarlas con dulces, chuches y galletas. Son ideales como decoración y además comestibles.
La receta de la masa de jengibre la podemos usar para las casas y también para hacer galletas de jengibre.
Ingredientes:
- 100 g de azúcar
- 165 g d jarabe de melaza
- 2 cucharaditas de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 125 g de mantequilla
- 325 g de harina
Preparación:
1. Calentar el hornos a 170º C
2. Poner a hervir los 4 primeros ingredientes a fuego medio y remover de vez en cuando. Retirar del fuego y añadir el bicarbonato, la mezcla formará una espuma. Agrega la mantequilla previamente troceada y mezclar hasta que se derrita. Añadir el huevo batido y la harina removiendo con un tenedor.
3. Amasar la mezcla sobre una superficie de trabajo, divide la mezcla en dos mitades. Envuelve una mitad en film transparente y amasa la otra mitad hasta que tenga un grosor de 5 mm. Corta la formas que necesitas para ensamblar la casa y haz lo mismo con la otra mitad.
4. Hornea durante 12 minutos, dejando unos 3 cm de separación entre pieza y pieza.
5. Deja reposar 1 hora antes de empezar a hacer tu casita.
Inspírate con estas 5 casitas de jengibre para Halloween
1. Harry and David utilizan colores típicos de Halloween: negro, morado y naranja, combinados con fantasmas, calabazas y búhos.
2.Heleen´s Hobbies utiliza chocolate derretido para darle un toque tenebroso a esta casita de jengibre.
3. Oh sugar event planning usa morado y negro con el número 13 y algunos ojos de fantasma para hacer una casa encantada con mucho encanto.
4. Eerie Entrance Halloween Gingerbread House de Wilton se hace con un kit que ya viene listo para ensamblar, pero me parece una mansión del terror de la que podemos coger detalles para nuestra creación casera.
5. Por último, Cookie Vonster tiene casitas de jengibre de diferentes tamaños pero con elementos comunes: fantasmas, esqueletos, calabazas, gatos negros, telarañas y tumbas. Utilizan galletas para decorar las casitas y mucha imaginación.
¿Te atreves a hacer una casita de jengibre y galletas para Halloween con tus hij@s? Si te animas comparto tu creación en facebook.com/papasehijos.
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