La tan ansiada golosina a base de avellanas es el dulce más popular del mundo, y por eso se le conmemora su día el 5 de febrero.
Y no ha sido alguien más que una ferviente fanática de dulce quien ha instaurado el quinto dia de febrero como la fecha para celebrar la existencia de la Nutella. Ella es Sara Rosso, una bloguera norteamericana.
Por lo general estos días tienen que ver con su aparición en el mercado, o el día de su invención, pero no. Y aunque el producto salió por primera vez a la venta el 20 de abril de 1964, la bloguera dice que “recién comienza el año, hace frío, y es una buena manera de introducir a la gente al mundo Nutella”.
¿Cómo nació la Nutella?
Esta pasta está hecha por 50% de avellanas y 50% de chocolate, pero este producto no derivó de alguna genialidad, sino de una necesidad económica.
En Italia, los productores de Piemonte al verse afectados por la falta de cacao luego de la Segunda Guerra Mundial decidieron cambiar la receta y sumarle avellanas. Pietro Ferrero, dueño de una pastelería en Alba, comenzó a vender esta “Pasta Gianduia” en 1946, originalmente como un bloque sólido. Pero en 1949, Pietro comenzó a comercializar una versión cremosa bautizada como “Supercrema”.
En 1963, Michele, el hijo de Pietro, con la intención de comercializar este producto en toda Europa, la modificó y rebautizó como Nutella.
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