El castillo de Cardiff, una maravilla medieval, se encuentra en una colina a las afueras del centro de la ciudad, su presencia es un recordatorio de la rica historia de esta ciudad rejuvenecida. En la época victoriana, Cardiff fue una capital mundial del carbón hasta que la industria se derrumbó, arrasando con la ciudad. Pero en las últimas dos décadas, se han desvelado grandes proyectos, como un nuevo estadio que alberga actos de giras internacionales y el equipo nacional de rugby, así como un elegante edificio gubernamental y un moderno centro de artes escénicas, ambos contribuyeron al rejuvenecimiento. de la bahía de cardiff. La capital galesa está a solo 150 millas de Londres, es fácil llegar en tren o en autobús y está rodeada de aldeas bucólicas. Aquí hay algunas cosas que hacer, ver, comer y beber en este destino urbano revitalizado.
1. Explora el castillo de Cardiff
"Espero que te guste la historia, porque tengo 200 años de eso", dijo el guía cuando comenzó una visita al Castillo de Cardiff (cardiffcastle.com). De hecho, el castillo del siglo XI, que se regaló a la ciudad durante la Segunda Guerra Mundial, es una enciclopedia viviente de la historia de Gales y de las maravillas arquitectónicas. Se recomienda un recorrido para que pueda obtener una explicación detallada de las ruinas romanas, las grandes estructuras del castillo, los detalles ornamentales de diseño interior y las familias influyentes que ocuparon sus barrios durante siglos. Su boleto le da derecho a un dispositivo de audio para una visita autoguiada por los terrenos del castillo, incluida la torre. (Puedes subir una escalera estrecha y sinuosa hasta la parte superior para disfrutar de las vistas de la ciudad). Y asegúrese de visitar los largos túneles subterráneos: sirvieron como refugio contra las bombas durante la Segunda Guerra Mundial, y hoy en día, las paredes de piedra están adornadas con carteles de la época de la guerra y los discursos de Churchill se transmiten a los oradores. También haga tiempo para el museo militar en el sótano del centro de bienvenida, que narra tres siglos de historia militar galesa.
2. Caminar a la bahía de Cardiff
Lo primero que debe hacer cuando llega a la ciudad es no leer una guía o preguntar a su conserje a dónde ir. Diríjase directamente a Mermaid Quay, el tramo rejuvenecido de Cardiff Bay, para un curso intensivo en la historia de la ciudad. El puerto fue uno de los más grandes del mundo a finales del siglo XX, gracias a las enormes reservas de carbón de la región. Hoy es un destino anclado por el Millennium Arts Center (wmc.org.uk), un edificio elegante que alberga ópera, sinfonías y producciones teatrales, y el Senedd (assemblywales.org/visiting/senedd), sede de la Asamblea Nacional desde su apertura en 2004. También está Pierhead (pierhead.org), el antiguo edificio de oficinas del puerto que ahora alberga una exposición sobre la industria naviera. A lo largo del agua, echa un vistazo a una pantalla que explica el papel del puerto en la economía de la ciudad. Luego, dé un paseo por el camino pavimentado a orillas del agua para ver la iglesia donde se bautizó a su hijo nativo Roald Dahl, así como a una adorable escultura de cocodrilo que rinde homenaje a la Charlie y la fábrica de chocolate autor. Desde allí, siga el curso en forma de media luna a lo largo de más de dos millas, a través de una presa corta, hasta Penarth, una pintoresca ciudad con tiendas, cafés y restaurantes informales, o regrese a la zona principal para un recorrido por el Senedd, café en el vestíbulo del Millennium Center seguido de un espectáculo, si lo planeas bien, y un giro en el icónico carrusel junto al agua.
3. Merienda en pasteles de Gales
Italia tiene gelato, Francia tiene macarrones y Tokio tiene té de burbujas. Cuando se trata de dulces en esta capital costera, todo se trata de pasteles de Gales, un cruce entre una galleta y un pastel. Puedes degustar una increíble variedad de ellos por toda la ciudad. En los fabulosos pasteles de Gales (fabulouswelshcakes.co.uk), ubicado en una galería comercial a pocos pasos del castillo de Cardiff, el personal prepara los pasteles en una plancha visible a través de la ventana. Hacen más de 50 sabores, que rotan regularmente. En los salones de té de estilo victoriano Pedigrew (pettigrew-tearooms.com), puedes tener una experiencia más clásica y pedir té con tu merienda. Las opciones veganas están disponibles en Wild Thing (wildthingcardiff.com), un nuevo y amplio restaurante centrado en la comida sin carne ni lácteos. Y en el histórico mercado de Cardiff, vea cómo un pequeño equipo de panaderos en una cocina compacta elabora muchos sabores de principio a fin y luego los prueba recién sacados del horno. Simplemente no pidas mermelada. "No necesitas nada sobre ellos, amor", el panadero te dirá con una sonrisa.
4. Levanta un vaso a la cerveza
Érase una vez, los pubs británicos clásicos eran tu única opción aquí. Sin embargo, hoy en día, la cerveza artesanal está de moda, y en el centro de la ciudad compacta se ubican bares animados y animados que sirven gran cantidad de comida a solo unas pocas cuadras de distancia. BrewDog (brewdog.com) es un puesto de avanzada de una cervecera escocesa popularmente conocida por sus cervezas extremas. (También hacen un montón de estilos familiares.) Un ambiente de rock and roll caracteriza este lugar frecuentado, que cuenta con 25 grifos para cervezas BrewDog más algunas opciones de cerveceros igualmente progresivos, además de juegos de mesa y comida de pub mejorada, incluyendo Una hamburguesa monstruosa con dos empanadas, tocino y cuatro tipos de queso. Beelzebub (craftydevilbrewing.co.uk), que sirve las cervezas hechas en Cardiff Crafty Devil Brewing Company, es un pub espacioso con un largo bar de caoba y asientos al aire libre que se inauguró el año pasado como resultado de un esfuerzo de recaudación de fondos. Llegue temprano si el equipo local de rugby está jugando e incluso antes si juegan en el Millennium Stadium, el estadio deportivo cercano que es el hogar del equipo nacional de rugby, ya que las mesas se llenan rápidamente. Y no te pierdas a Tiny Rebel (tinyrebel.co.uk), un lugar popular de la noche adornado con coloridos murales. Todas las cervezas de barril se hacen en la cervecería, aproximadamente 13 millas al norte.
5. Haga compras alrededor
Cardiff es una ciudad de arcadas cubiertas de vidrio, muchas de las cuales han estado en pie desde la época victoriana. Aquí hay una gran cantidad de tiendas familiares y almacenes de recuerdos que ocupan las tiendas, así como tiendas de alta gama especializadas en productos claramente británicos como ropa de tweed y lana. Pero permanezca atento mientras recorre las calles empedradas y adoquinadas, y será recompensado por una variedad de pequeñas tiendas que capturan el espíritu indie de Cardiff, incluidos los Spillers (spillersrecords.com), que se remonta a 1894, por lo que es la tienda de discos más antigua del mundo. El castillo emporio (thecastleemporium.co.uk) es un espacioso almacén antiguo con una colección de negocios claramente locales, como Head Above the Waves (hatw.co.uk), el brazo minorista de una organización sin fines de lucro que crea conciencia (y dinero) para promover la salud mental en la industria de la música. Los sombreros, camisas y otras mercancías están adornadas con mensajes de refuerzo positivo. La Galería Sho (thesho.co.uk) vende lo que el copropietario Dan Hardstaff describe como "bits and bobs", como tarjetas de felicitación, joyas y arte de fabricación local, así como artículos de papelería y artículos para el hogar novedosos. Todas las obras de arte enmarcadas están a la venta. Si necesita un monopatín, un tatuaje o un corte de cabello, también puede marcarlo en su lista en el Emporium.
6. Excursión de un día a Hay-on-Wye.
El campo en todo el Reino Unido está salpicado de pueblos que suelen describirse como encantadores y pintorescos. Pocos, posiblemente, tienen el factor sorpresa de Hay-on-Wye (hay-on-wye.co.uk), una pequeña aldea (población 1,500) a unas 60 millas al norte de Cardiff, conocida como la Capital Mundial del Libro. Alrededor de 250,000 fanáticos de la literatura acuden aquí cada primavera para el Hay Festival de Literatura y Artes, descrito por el presidente Bill Clinton como el Woodstock de la Mente cuando asistió en 2001. El festival ofrece un calendario repleto de charlas, lecturas y panel de discusión con éxito de taquilla. escritores, pero los gusanos de biblioteca hacen el viaje digno de peregrinación aquí durante todo el año debido a las librerías: casi 30 en el último recuento, todas ellas repletas, muchas de ellas con cómodos sofás y espacios de lectura, y la mayoría de ellos que venden valiosos volúmenes antiguos . Hay tiendas temáticas, como las que se especializan en misterio o música, así como tiendas de antigüedades, pubs, un mercado con comida y artículos locales, y una tienda moderna y alegre llamada The Old Electric Shop, que vende productos para el hogar con encanto, jabones hechos a mano. , gorros y ropa de lana hechos a mano, regalos creativos para niños, y aún más.
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