Uno de los primero temas que tocamos en el curso de Administración y Gerencia de restaurantes es el de la selección de un buen gerente gastronómico. Cómo definir el perfil, cuales son las habilidades y conocimientos que debemos buscar dependiendo del tipo de negocio que estemos poniendo a su cargo. Este video te explica todo ... Leer más 6 cualidades de un buen Gerente Gastronómico (video)
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6 cualidades de un buen Gerente Gastronómico (video)
Publicado el 09 septiembre 2020 por German Germán Ezequeil De Bonis @germandebonisUno de los primero temas que tocamos en el curso de Administración y Gerencia de restaurantes es el de la selección de un buen gerente gastronómico. Cómo definir el perfil, cuales son las habilidades y conocimientos que debemos buscar dependiendo del tipo de negocio que estemos poniendo a su cargo. Este video te explica todo ... Leer más 6 cualidades de un buen Gerente Gastronómico (video)
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