Colaboración de Norelys Roberti
Año tras año al acercarse la fecha de cumpleaños de los consentidos de la casa, los padres siempre tienen la emoción y el estrés de planificarle la fiesta. Muchas veces terminan haciendo la celebración en casa, gastando la misma cantidad de dinero y en productos nada saludables, ya sea porque no consiguieron organizadores, porque su presupuesto es ajustado, se les pasó el tiempo y les tocó improvisar, o simplemente porque así lo quisieron. Son pocos los padres que se organizan para tener una fiesta sana en casa, la mayoría termina comprando altas cantidades de chucherías y refrescos, lo cual se traduce en exceso de azúcares refinados, colorantes artificiales, químicos, muchos desechos plásticos que contaminan el ambiente y al final del día, causan malestares en los niños.
Si alguno de los casos anteriores es el tuyo y no quisieras resolver con tantas chucherías pero no conoces más opciones, entonces presta atención a los siguientes tips para que ofrezcas comida de calidad sin morir en el intento:
- Cantidad de Invitados: es muy importante tener en cuenta la cantidad de personas que asistirán a la reunión, sobre todo la división de la lista en niños y adultos. De esta manera podrás sacar las cantidades de alimentos a comprar y tendrás variedad que gustará a grandes y chicos.
- Cantidad de comida: debes tomar en cuenta el tiempo que durará tu fiesta, por lo general duran de 3 a 4 horas, si vas a servir comida preparada y de postre la torta, calcula de 6 a 8 pasapalos por persona aproximadamente, si solo será la torta entonces calcula el doble de pasapalos, con esta cantidad elige pasapalos caseros y fáciles.
- Pasapalos:
a) Salados: a veces los adultos y niños difieren en gustos, por eso es importante variar. Una de las opciones que divide gustos y genera menos trabajo de preparación es una mini mesa de quesos, puedes servir diferentes tipos de quesos en cantidades pequeñas. OJO: sírvelos ya picados, recuerda que la fiesta es de niños y no puedes dejar cuchillos en la mesa. También puedes optar por pancitos rellenos de queso crema, atún o jamón de pavo, incluir vegetales como palitos de zanahoria y célery, preparar mini perros calientes, un sanduchón o salsas y cremas para servirlas con galletas saladas.
b) Dulces: Una mesa repleta de caramelos y chucherías siempre es atractiva para los niños, pero una sobredosis de dulce no es lo que queremos, acuérdate que está la piñata. Puedes ponerte creativa y buscar ideas prácticas para hacer pinchos y chupetas de frutas, servir galletas caseras, plantillas, mini ponquesitos, etc., es más saludable, más divino y menos común. Si dispones de una fuente de chocolate o fondue, incentivarás más a los niños a comer las frutas.
- Mesa de la Torta: si no pudiste encargar una torta con el tema de la fiesta a un proveedor saludable no te preocupes, prepara una torta pequeña y varios ponquesitos caseros, acompaña con mini gelatinas (si son de lámina y jugos naturales mejor) o budines. Lo importante es la practicidad sin dejar de lado la velita.
- Bebidas: siendo una fiesta infantil no sería acorde servir licores, sirve bebidas naturales como jugos, limonada, tizana, o coctel de frutas.
- Cotillones: la costumbre general, es entregar una linda bolsa con un juguetico y llena de chuchería, esto puedes sustituirlo por un pequeño presente didáctico más significativo y útil, como rompecabezas, libros, combo artístico o materiales para usar la creatividad.
Siguiendo estos tips te aseguro que todos quedarán contentos, poco a poco acostumbrarás a los niños a ser más saludables, contaminarás menos el ambiente y habrá menos invitados con malestares al final de la fiesta.
**Nota: Este artículo no hace referencia a ninguna dieta en específico.