9 Recetas con castañas

Las castañas son un producto típico de estos meses de finales de otoño y principios del invierno. Incluso son un clásico para las recetas de Navidad. Ya sabemos que podemos encontrar productos de cualquier temporada todo el año, pero lo mejor es consumir alimentos de temporada y así aprovechar su mejor calidad y precio.
En mi casa es habitual tener castañas y normalmente las comemos asadas, pero también hacemos con ellas crema de castañas....deliciosa.
En el post de hoy al igual con estas 9 recetas de calabazas vamos a repasar 9 recetas con castañas. Entre ellas encontrarás recetas dulces y saladas.
"TOMA NOTA QUE ALGUNA RECETA ES PERFECTA PARA LA CENA DE NAVIDAD
1.-NATILLAS DE CASTAÑAS
Empezamos con una receta dulce, un postre ideal para rematar cualquier comida o cena. Estas receta de natillas de castañas la he encontrado en el blog Velocidad cuchara y no puede ser más sencilla

2.-BRUNDT DE CREMA DE CASTAÑAS Y CARAMELO SALADO
Una receta para hacer un bizcocho o brundt de lo más original. El acompañamiento de con una salsa de caramelo salado crea un interesante contraste de sabores......¡Habrá que probarlo! La receta la encontrarás en Per Sucar-Hi Pa
 

3.-CERDO ASADO CON CASTAÑAS Y UVAS

Una receta ideal para el menú de Navidad. Una receta sencilla con la que quedarás como una anfitriona de 10. La carne de cerdo se asa junto con las castañas, las uvas, el coñac y se ata a hojas de salvia y romero, para dotarle de aroma. La receta es de Gallina Blanca


4.-SOLOMILLO DE CERDO CON PURÉ DE CASTAÑAS
No perdemos de vista la cena de Navidad. ¿Qué os parece esta receta con solomillo? Es una carne magra y muy tierna que se suele cocinar dorada por fuera y jugosa en su interior. Como acompañamiento dos productos típicos del otoño: las setas y las castañas. La receta es de Gallina Blanca


5.-BIZCOCHO DE CASTAÑAS SIN GLUTEN
El blog La Cucharina Mágica nos ofrece una receta elaborada con castañas apta para celiacos. Un bizcocho de castaña muy suave, con el toque justo de sabor a este fruto seco característico del otoño.


6.-CREMA DE CASTAÑAS CON QUESO
Como ya os he contado al principio del post, las castañas en mi casa las comemos asadas o elaborando una crema con ellas. El blog la cocina francesa nos propone una crema con este producto y queso gruyer de Comté (Una región Francesa)

7.-ENSALADA DE VIEIRAS CON CASTAÑAS Y MANZANA
Una ensalada con una mezcla de sabores interesante. La verdad es que las ensaladas me encantan, me parecen perfectas para empezar una comida en cualquier época de año. Y esta seguro que resulta perfecta como entrante de una celebración. Los ingredientes los encontrarás en Hola

8.-FLAN DE CASTAÑAS
Los flanes se pueden elaborar con casi todo, incluidas las castañas. Cocinando con las Cachas nos da una receta muy fácil para un postre de lo más socorrido.


9.-PASTEL DE CHOCOLATE Y CASTAÑAS
Terminamos con un pastel chocolate y castañas del blog Gallina Blanca. Es súper sencillo de elaborar y en menos de una hora ya lo podrás disfrutar acompañado de una taza de café o té caliente.

"¿EN VUESTRA CASA QUÉ RECETA CON CASTAÑAS HACÉIS?
Janire