El que algo consigue debe contentarse, aunque no sea todo lo que deseaba. Cervantes no cita íntegro este refrán, y una sola vez alude a él, al final de aquel nuevo y suave coloquio entre los dos escuderos. "Por eso digo, dijo el del Bosque, que nos dejemos de andar buscando aventuras, y pues tenemos hogazas, no busquemos tortas, y volvámonos a nuestras chozas, que allí nos hallará Dios, si él quiere."
En el Quijote de Avellaneda se lee íntegro, tal como aquí se halla escrito, de conformidad con la Colección de Vallés y con el Diccionario de la Academia. El Marqués de Santillana dice:
-A mengua de pan, buenas son tortas.
Hernán Nuñez:
-A mengua de pan, buenas son tortas de Zaratan.
Equivalen a este los siguientes:
-A falta de vaca, buenos son pollos con tocino.
-A mengua de carne, buenos son pollos con tocino.
-A falta de moza, buena es Aldonza.
Avellaneda dice:
-A falta, de colcha, buena es manta.
El refrán "Más vale pan duro que ninguno", y aquel otro: "Más valen dos bocados de vaca, que siete de patata", expresan verdades de la misma índole.
En el Quijote de Avellaneda hallamos el siguiente :
-A quien dan no escoge.
En el Coloquio de los perros de Mahudes cita Cervantes, bien que modificándolo, aquel otro que también aparece en el Diálogo de las lenguas:
-Del lobo un pelo, y ese de la frente.
Encierra el mismo consejo el de:
-A caballo presente, no le mires el diente.
IMAGEN: EL COMERCIO
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