Aceite de Rosa Mosqueta

ACEITE DE ROSA MOSQUETA

El aceite de rosa mosqueta se obtiene de un arbusto silvestre  de la familia de las rosáceas denominado  Rosa Moschata o Rosa Rubiginosa, aunque es originaria de Europa, se encuentra en el sur de los andes, en Argentina y Chile.

Existen más de 100 especies, en Argentina sólo tenemos la Rosa rubiginosa que es la más común y en menor escala la Rosa canina y la Rosa moschata.

El fruto se cosecha entre febrero y abril y se realiza en forma manual para evitar cualquier daño a la cáscara.

Hay lugares para realizar un presecado que utiliza al máximo la energía solar, luego el secado poniendo el fruto en bandejas y finalizando en el horno de secado.

Después del proceso de deshidratación el fruto se selecciona y se muele cuidadosamente, es la etapa del separado del fruto de la semilla.

La semilla se somete al proceso de extracción por prensado mecánico en frío.

METODOS DE EXTRACCION

Existen dos procesos a seguir:

• Presión en frío: Es el método tradicional y es lento, se realiza la extracción del aceite mediante triturado o prensa, no pasa de los 50 grados. A medida que aumenta la velocidad o fricción, aumenta también la temperatura. Es un método que permite conservar las propiedades del aceite, no utiliza productos que ayuden a su obtención. Es importante al utilizarlo como aceite para la belleza que al comprarlo la etiqueta diga “Presión en frío”.
• Rápido o químico: Cuando no se cuenta con máquinas para triturado, la prensa o no se dispone de suficiente tiempo se utilizan distintos productos químicos como disolventes, los que hacen a la tarea de prensado mucho más rápida. El inconveniente es que luego se deben eliminar estos disolventes y esto se hace sometiendo al aceite a más de 200 grados de temperatura.

En el transcurso de este proceso el aceite puede perder algunas propiedades, es importante tener en cuenta que para que la Rosa Mosqueta sea puro debe contener un mínimo de 90% de ácidos grasos.

Es un aceite con muchas propiedades y en su composición encontramos el ácido Omega 6, Omega 3, antioxidantes y vitaminas A, C y E por lo que se convierte en un producto de mucha utilidad en nuestro hogar.

Estudios científicos demostraron los beneficios de este aceite para alguna dolencias, enfermedades y cuidados de la piel, entre los que podemos mencionar:

• Retrasa las arrugas: Es por el contenido de antioxidantes y vitaminas lo que permite reducir las arrugas del rostro y el envejecimiento prematuro.