La semilla de Sacha Inchi es considerada un alimento de gran poder nutritivo, contiene una alta cantidad de aminoácidos, proteína y ácidos grasos (Omega 3, 6 y 9) por lo que es especialmente benéfico en la prevención de enfermedades cardiovasculares y mejorar el rendimiento cerebral.
El aceite de Sacha inchi es uno de los mejores aceites que existe superando incluso el aceite de oliva y al aceite de pescado ya que contiene un alto nivel de (48%) a diferencia del aceite de pescado que solo contiene entre un 23 y un 33% de omega 3 y el aceite de Oliva que es solo rico en omega 9.
Beneficia el funcionamiento cerebral en todas las edades, especialmente en los niños. La masa cerebral en su mayoría está compuesta de grasa cuyo componente más presente es el Omega 3.
Reduce los problemas hormonales de la mujer y los síntomas de la menopausia
Posee propiedades antiinflamatorias en enfermedades de las articulaciones, reumatismos, osteoporosis
Es un antioxidante natural, ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento, combate el cansancio, agotamiento nervioso o mental, irritabilidad o insomnio.
Ayuda a mantener una piel sana y evitar la caída del cabello.
Ayuda a perder peso, estimula el tránsito intestinal y beneficia el tratamiento de inflamación del colon (Crohn)
Reduce la presencia de Asma ante estímulos alergénicos y controla la migraña
Externamente se puede aplicar directamente sobre la piel para mejorar su apariencia y textura.
Se puede consumir en ensaladas y aderezos o se puede tomar directamente una cucharadita en ayunas y otra antes de acostarse para nivelar el colesterol y trigliceridos
Image courtesy of khumthong at FreeDigitalPhotos.net
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