El achiote es un arbusto originario de zonas tropicales de América pero también se la puede encontrar en Asia y África. El achiote alcanza una altura de 4 metros, las hojas son ovaladas y el fruto son capsulas en color rojo. Es muy llamativa esta planta por lo que es valorada para uso ornamental en jardines y parques. Su nombre científico es Bixa Orellana y pertenece a la familia de las Bixáceas. De la planta del achiote se usa con fines medicinales las semillas, pulpa y hojas. Pero además este arbusto es usado en la gastronomía como colorante y saborizante.
Propiedades Medicinales: El achiote tiene propiedades medicinales como expectorante, emoliente, astringente, cicatrizante, diurético, antiséptico, antioxidante, antibacterial, febrífugo, laxante, desinflamatorio, hipoglicemiante. Esta planta medicinal es eficaz para tratar afecciones como problemas de riñón, sarampión, viruela, patologías estomacales, quemaduras y ampollas, malestares de garganta, bronquitis, amigdalitis, bajar la fiebre, diarrea, hemorroides, hipertensión, inflamaciones vaginales y en la piel, prostatitis, conjuntivitis, absceso, problemas respiratorios, vómitos, dolor de cabeza, heridas.
Cataplasma: Para aprovechar los beneficios del achiote se puede usar la pulpa en forma de cataplasma en la zona dañada de la piel.