Aguacates siempre verdes | Trucos de cocina

TRUCO PARA QUE LOS AGUACATES SIEMPRE ESTÉN VERDES

Los aguacates son un fruto que tiende a ennegrecerse al poco tiempo de cortarlo. Para evitar esto puedes hacer lo siguiente. Deberás mojarte las manos con zumo de limón antes de partirlo, si lo que vas a preparar es salsa de aguacate, para que conserve su color verde original deberás poner el hueso del aguacate en el centro de la salsa, de esta manera veras como conserva ese color verde y evitas que se ennegrezca tanto el fruto como la salsa que hagas.