Álava de la Cruz, el vino en Familia

Alava de la Cruz es una entrańable tienda de vinos ubicada en el barrio de la Sagrada Familia. Y digo entrañable por lo de estar regentada por Argeo y Elena, fotógrafo y diseñadora gráfica ambos aficionados al mundo del vino que un día decidieron re-inventarse y dejar en este carismático barrio su estimable huella. De Elena toda su sabiduría y nuevos conocimientos que día a día va adquiriendo, si habláis un ratito con ella os daréis cuenta enseguida. Y de Argeo Alava de la Cruz, apellidos suyos son los que empapan de lila y verde los viñedos estampados en el rotulo de la tienda.

En los inicios empezaron con dos referencias: vino sin etiquetar, por el que son más conocidos y que luego os hablaré un poco más, y el de Muriel. No son especialistas ni someliers, pero cuidan mucho a sus clientes haciéndoles muy buenas recomendaciones teniendo en cuenta el gusto de cada uno de ellos. Ya que no a todo el mundo le gusta el mismo vino. Por ejemplo te recomiendan en función de la comida que vayas a preparar. “El vino que se hace en cada región tiene que ver con la comida que allí se come” vinos que huelen a puerto pesquero, otros que huelen a las tierras ganaderas de la región donde crecieron y casan con la carne. Vinos dulces que humedecen la boca y combaten la calor. También les puedes llamar por teléfono por si tienes alguna duda o te apetece descubrir algo nuevo, e incluso puedes pedirles que te lo lleven a casa.

Como os decía antes, ellos sobretodo son conocidos en el barrio por tener un vino sin etiquetar excepcional. El vino sin etiquetar no es que sea ilegal ni nada de eso. Simplemente se trata de excedentes de produción que por un tema de capacidad máxima de litros de producidos, ya no se pueden vender con etiqueta. Este vino oficialmente no tiene DO (Denominación de orígen), pero claro, eso no quiere decir que no se haya producido en algún lugar con una fuerte tradición vinícola. No puedo deciros mucho más así que mejor será que paséis por la tienda y lo descubráis vosotros mismos. Los precios van desde 4€, 6-7€ y 9€. Seguro que a más de uno ya se le hace boca agua

Todos los vinos que tienen en la tienda han sido seleccionados por criterios particulares. Por ejemplo no tienen ningún tipo de vino que se pueda encontrar en las grandes superficies. Esto no quiere decir para nada que sean vinos caros, sino que váis a encontrar vinos escogidos por diferentes questiones, matices que solo unos buenos aficionados al vino nos pueden dar a conocer. De Cataluña tienen casi todas las DO excepto alguna de Tarragona que aún les falta.

A parte de los vinos también hay Ginebras, alguna inglesa, pero no predominan. Tónicas premium y ginebras como por ejemplo una elaborada con agua del río nervión del País Vasco y la Dragons, de Cervera.

Vinos de Baigorri de una elegancia impresionante, tal y como la arquitectura de sus bodegas. Con reservas de cepas de más de 80 años. La Musa, vino de Marta Pedra producido en los viñedos de su familia en el Empordà, conca del barberà con una de las variedades de Syra más viejas de Cataluña. La Musa es un vino muy femenino y envolvente, muy meloso. Facilismo de beber y con mucho aporte. Un Marques de Alella muy particular, no como el del supermercado. En éste la uva ha sido mucho más seleccionada. Pansa blanca, el xarel.lo del Penedés, de una acidez increíble, aromas de albaricoque que te hacen salivar dejándote la boca fresca y limpia de una forma muy elegante.

Además de la tienda, hacen otras actividades como degustaciones, personalización de botellas, catas, sorteos y actividades gratuitas para todos los amantes del vino. Así que os recomendamos que sigáis su blog y facebook para que podáis asistir ya a la próxima que empezarán de nuevo en septiembre.

Fotos de Argeo Alava de la Cruz – http://www.facebook.com/alava.delacruz.5/photos