
2. Cebolla albarrana
Queridos amigos, albarrana proviene de albarrán y este a su vez del árabe hispánico albarráni, "forastero"; a su vez del arameo bār[r]ā, "tierra exterior".
La palabra es un sustantivo con el significado de "cebolla", y designa una planta procedente de Asia que en la Edad Media se usaba tanto en la cocina como en farmacia. Las variedades de cebolla son muy numerosas, y entre ellas está la cebolla albarranilla -primera acepción- y la albarrana -segunda acepción-.
Además de cebollas, también podemos hablar de "torres albarranas": cada una de lasedificaciones que antiguamente se ponían a trechos en las murallas, a modo de baluartes muy fuertes, o aquellas que aunque se levantaban fuera de los muros, servían tanto para defensa como de atalaya...
...Nuestro custodio Ylagares nos apunta al respecto: “...nuestra tierra está plagada de bellísimas muestras a lo largo y ancho de España.”
Sin duda un ejemplo de esta aseveración es la Torre del Oro de Sevilla -en la imagen que hoy nos acompaña-: torre militar albarrana, que debe su nombre a un antiguo recubrimiento con azulejos de reflejos dorados. Fue construida a principio del siglo XIII en las postrimerías de los reinos de Taifas por el último gobernador almohade Abu-l-Ula. Hoy en día, alberga un interesantísimo museo naval...
Si alguna vez tenéis ocasión de visitar Sevilla, ¡no os la perdáis! ;-)
¡Hasta el próximo asedio a la desidia y el desconocimiento!
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