El alfajor tiene un origen que se remonta al mundo árabe. La palabra proviene del árabe hispánico al-hasú, que significa “el relleno”. En su forma original, era un dulce elaborado con una mezcla de miel, frutos secos y especias, que los árabes introdujeron en la Península Ibérica durante la Edad Media. Desde allí, el alfajor […]
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