Algunos errores recurrentes, en alimentación, que deberías de evitar previo a un entrenamiento

Al momento de realizar un entrenamiento cuentas con un periodo en el que puedes aprovechar al máximo tus capacidades, alrededor del primer par de horas en que se puede hacer uso de la ventana “metabólica” (etapa que va más allá de si tu entrenamiento es muy exigente o algo más al estilo libre). Sin embargo para aprovechar dicha ventana deberás de evitar algunos errores que se encuentran involucrados con la alimentación.

Aprovecha los primeros 30 minutos y consume proteína en estado sólido

Así, en primer lugar, la sugerencia es no perder el lapso de los primeros 30 minutos de una alimentación deportiva; recuerda que en ese preciso momento es cuando las células en tus músculos son más receptivas para obtener los nutrientes requeridos; incluso dentro de este breve instante no se requiere del uso de la insulina para que así la glucosa logre penetrar a las células (haciendo notar que las células incrementan en gran medida sus receptores (como el GLUT-4) para facilitar el poder transportar glucosa al interior. Y es en este preciso instante sería el momento indicado para añadir carbohidratos y proteínas en su forma líquida.

De igual forma, has de lado los carbohidratos que contengan bajo índice glucémico; ten mente que alimentos como frutas con peladura, frutos secos, legumbres, productos integrales y cereales puede tardar mucho tiempo en su proceso de descomposición y podrían hacer más retardada la recuperación, por lo cual deberían de evitarse ya que no te permitirían el aprovechar la “ventana”.

También si vas a consumir proteínas hazlo en estado sólido; y si bien alientos como un par de huevos fritos ofrecen gran cantidad de proteínas su proceso de descomposición en tu organismo puede ser algo tardado (en lo que circula a tu estómago, para transitar al hígado y así extraer los aminoácidos que llegaran a tu sangre, es un proceso que puede llevar más de dos horas en desarrollo) y no se logran capturar los aminoácidos que te permitan recomponer las fibras; con lo que se deberían de consumir proteína pero en la forma de suplementación.

Evita grasas previo a un entrenamiento, al igual que el alcohol

Por otro lado, aunque las grasas pueden favorecer la recuperación (principalmente grasas como el Omega 3) no serían muy recomendable su consumo previo a estas dos intensas horas de ejercicio, y es que grasas de este tipo pueden tardar la transportación de nutrientes hacia los músculos; en tal medida que se debe limitar el consumo de alientos como frutos secos, mantequilla, pescados azules, carnes que no sean blancas y embutidos.

Finalmente, previo a un entrenamiento no se recomienda la ingesta del alcohol; y es que este tipo de sustancia puede ayudar a sufrir una más rápida deshidratación, mientras se impide un mejor almacenamiento (a nivel muscular) del glucógeno. Y lo relacionado con productos energéticos, evita los que contengan grandes cantidades de taurina (elemento que se puede hallar en polvo, barras o geles) ya que incuso pueden provocar cierta arritmia que no favorece a un buen rendimiento.

Como siempre damos gracias a Planifica tus Pedaladas y en específico los consejos de Chema Arguedas por dar forma a estos artículos.

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