Alimentación complentaria: Que NO dar a los bebés antes de cierta edad

Algo que siempre escucharéis a vuestro al rededor son consejos (o críticas directamente) de como educáis a vuestros bebés.
No hay manera correcta o incorrecta, no hay un manual de instrucciones, aunque sí unas pautas comunes, pero cada niño es un mundo y no se puede comparar uno con otro.
Nosotros somos tres hermanos del mismo padre y la misma madre, criados de la misma manera y los tres somos muy diferentes.
Uno comió de todo, otro solo quería teta, uno no sabía pronunciar bien las palabras hasta casi los dos años y una servidora en cambio parece que la dieron cuerda para caminar y hablar desde que salió de la barriga ...

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Ante la alimentación complementaria pasa algo parecido, sobretodo con familiares que dan a probar cosas que creemos que no deberían, o a la inversa, que creemos que pueden y resulta que lo estamos haciendo "mal"!

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Una duda que mas me plantean mis padres a menudo (los abus de la peque) es porque no puede tomar leche entera de vaca si le damos yogurt. Pregunta que tiene su lógica, pero que tiene respuesta sencilla, y es que el yogurt tiene otro proceso de elaboración que no tiene la leche, etc..Igual que la leche de formula, es leche de vaca tratada para que la puedan asimilar los mas pequeños.
De hecho lo único que debéis de tener en cuenta son las pautas que os de vuestro pediatra, que para eso están, y vuestro propio criterio. Eso si, hay algunos alimentos que no deberían tomar antes de cierta edad y sí está realmente justificado:

No dar antes del año:

Leche de vaca entera. Se suele asumir que a partir del año es cuando la mayoría de los bebés tienen un intestino suficientemente maduro para tomar leche entera. Darla antes puede generar intolerancias con más facilidad.

Miel cruda. Los cereales con miel no tienen este problema. En la miel hay con frecuencia esporas de Clostridium botulini. Un germen que en niños pequeños es capaz de producir una intoxicación grave. Es más fácil cuando la flora intestinal no está aún muy madura y cualquier germen como éste tiene más facilidad de crecer. Y mientras la barrera que filtra todo lo que entra en el cerebro es más inmadura. Se considera que el límite a partir del que es seguro darla es en torno al año.

Verduras de hoja verde. Son muy ricas en nitritos y pueden producir una intoxicación. También se considera como límite de seguridad el año de vida, recomendándose que no se tome antes.

No dar antes de los dos años:

Pescado azul grande y marisco. Son animales que filtran mucha agua y su cuerpo es muy rico en grasa. En esa grasa se acumulan impurezas que por culpa de la contaminación de los mares pueden ser peligrosas. Especialmente los metales pesados son más peligrosos en los niños durante la primera fase del desarrollo cerebral. Se considera seguro darlos por encima de los 2 años.

Huevo crudo. En el huevo puede haber salmonela. Pero en la mayoría de los casos está en escasa cantidad para producir una infección. Nuestro estómago es capaz de destruirla con su secreción ácida mientras no sean muchas las bacterias. Pero los niños pequeños producen menos ácido en su estómago, por lo que una cantidad menor de germen es capaz de producir la infección. De nuevo se habla de los 2 años como la edad segura para tomar merengue, pan mojado en la yema de un huevo frito, o en un huevo semi-cocido (pasado por agua), mayonesa, crema pastelera…

No antes de los 4 años:

Frutos secos. Aquí el peligro es el atragantamiento. Los frutos secos son la causa más frecuente de muerte por atragantamiento en niños. Y lo son porque cuando nos atragantamos con otras cosas, como pan, galleta, patata frita (otros objetos sólidos que se trituran en fragmentos y pueden aspirarse hacia la vía respiratoria)… son alimentos que en medio húmedo se deshacen. Mientras que los fragmentos de frutos secos se hinchan, de modo que un trocito de 1 mm en el bronquio puede multiplicar su tamaño por 5 y hacer que el niño se ahogue.

Quitando estos alimentos, no hay ninguna justificación real para que cualquiera de los demás alimentos no pueda tomarlos un niño de más de 6 meses. Y de hecho se recomienda que para evitar alergias el huevo y el gluten se introduzcan lo antes posible, pero por encima de los 6 meses.

(cita via mi pediatra online)

Nosotros empezamos bastante pronto con la alimentación complementaria, siempre con la precaución de introducir un alimento cada vez para posibles reacciones, dejando un margen de tiempo prudencial y bajo las recomendaciones del pediatra.
Ariadna come de todo y muy bien (a excepción de algunas restricciones como las anteriores)! Y vuestros peques?
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