Alimentación para competir

La dieta se debe basar principalmente en alimentos pobres en grasas y fibra y ricos en carbohidratos.
El auge de maratones y corridas que ha experimentado Chile en los últimos años ha hecho que los aficionados al deporte tomen conciencia de la importancia de participar con una buena preparación previa. Pero no alcanza sólo con entrenar lo físico y prepararse mentalmente, también es importante alimentarse bien.
Para competir hay que armar un plan alimenticio, especialmente para la semana previa al evento o tres días antes. La dieta se debe basar principalmente en alimentos pobres en grasas y fibra y ricos en carbohidratos, debido a que un maratón o cualquier corrida suponen un estrés que puede provocar trastornos gastrointestinales.
Ante eso los carbohidratos deben representar el 70 u 80 por ciento de la comida, por lo que el almuerzo debe contar con pastas o arroz. A media tarde se recomienda comer una porción de frutos secos, poniendo énfasis en las pasas más que las almendras y nueces y para la cena se pueden sumar papas y verduras.
El día de la carrera la comida debe ser dividida por etapas. Tres horas antes de correr se debe comer algo como galletas o tostadas con miel o mermelada, frutos secos (pasas) y jugo de frutas. Cuando quede una hora para correr se deben ingerir carbohidratos como pan o galletas, ojalá acompañados de una bebida isotónica, la que además de hidratar aportará las sales minerales que se perderán durante el ejercicio.
Durante la carrera es fundamental hidratarse bien, para eso se deben ingerir líquidos cada una hora. Si es un maratón, cuando se haya alcanzado el kilómetro 20 conviene comer algo rico en hidratos de carbono para evitar lipotimias o mareos y poder finalizar el evento exitosamente.
Clínica Meds