Lo que hay que saber donde se puede encontrar la comida más fresca y mejor que Nueva Zelanda tiene que ofrecer?
“Los mercados de agricultores
de ofrecimiento de temporada, cultivados localmente y, recientemente, escogido frutas y hortalizas, los agricultores los mercados le permiten disfrutar de producir en su apogeo.
Encuentra uno cerca de ti en www.farmersmarkets.org.nz
Sugerencia: explorar el mercado antes de comprar, comparar precios y calidad. También haga preguntas.“Los productores pueden informarle sobre las condiciones de crecimiento y formas de preparar el producto”, dice la nutricionista Kathryn Elliott.
Esquemas de Caja
“En general hay dos tipos de sistemas de caja – algunas permiten ordenar frutas y hortalizas concretas, mientras que otros ofrecen en temporada producir y suelen ser más rentables”, dice Elliott.
Hop en línea para encontrar uno que se adapte a sus necesidades.
Sugerencia: Si usted está ordenando una caja de temporada-, se preparan para ser flexible con la forma de cocinar.
“Para evitar el desperdicio, piensa en el orden en el que se utiliza producir – verduras de hoja verde no va a durar bien, mientras que la calabaza y las zanahorias durar toda la semana”, añadió Elliott.
Las compras en línea
Las compras en línea es ofrecido por las cadenas de supermercados más importantes, y le permite ordenar alimentos en su mesa y les han entregado por un módico precio. Se adapta a las personas que compran la semana las mismas cosas dentro y fuera, además de aquellos interesados en evitar la tentación.
Sugerencia: ”Estar dispuesto a gastar un poco de tiempo al principio para configurar su lista de compras, para ahorrar tiempo en el largo plazo”, dice Elliott.
Cultiva tu propia
¿No tienes un patio trasero? Un poco de luz solar en su hogar o unidad es todo lo que necesita para hacer crecer su propia comida. “Las hierbas frescas, tomates y verduras de hoja verde como la espinaca Inglés acelgas y lechuga todos crecen muy fácilmente”, señala Elliott.
Sugerencia: ”Comience pequeño, con un par de cosas que va a utilizar mucho”, aconseja. “Si usted quiere diversificar su actividad, los clubes de línea de semillas tienen variedades de frutas y verduras que usted no encontrará en los supermercados”.
Cooperativas de alimentos
dirigido por personas que reúnen las finanzas para comprar a granel, alimentos cooperativas suelen vender mínimamente envasados, los alimentos producidos éticamente. “Si bien los productos frescos muchos valores, es en lo básico como arroz, pasta, avena, legumbres y aceite de oliva que brillar”, dice Elliott.
Hop en línea para encontrar su más cercano cooperativa de alimentos.
Sugerencia: Vaya preparado con sus propios envases reutilizables para alimentos y llevar bolsas. Además, echa un vistazo a los horarios de apertura de anticipación – que tienden a cerrar temprano.