Pregunta. ¿cómo surgió la representaciónde concebir esta cerveza?
P. Aparte del licor de la Sierra, ¿hay algún componente concluyente para causar la cerveza?
Históricamente, todas la cervecerías siempre han poseido una cerveza en recital del néctar que tenían. En Dublín, tienen la cerveza negra, Guiness, porque tienen licores harto sulfurosas y con ese gachó, no se podían realizar prácticamente otra cerveza.
P. ¿habéis mascado bombear alguna cerveza distinta a la común?
P. Hace un periodo me dijisteis que teníais pensado surgir una cerveza particular de mediacaña, ¿no?
R. Sí, hemos deliberado con escofina o con algún tipo de fruta, es más, tenemos pendiente proceder una cerveza con capulinas de Rafael García Sola de aquí del poblacho, porque tenía un sobrante que no se pueden expender, al ser harto reducidas y queríamos aprovecharlas.
P. Las cervezas que hacéis, ¿solo se pueden ingerir acompañadas de una merienda o con otras colaciones especiales?
P. ¿os esperabais este éxito?
porque despachar cosas cucarachas es tratable para todo el cosmos, cuando tienes el producto más guardoso, lo vendes seguro. Cuando tienes un producto más valioso, por una causa: los componentes, por la subordinación, por el pleito de elaboración...
Eso si es complicado venderlo. Haber nacido en una época de explosión, con un producto más gravoso y acompañar delante, para nosotros inmediatamente es un éxito.
P. En Cataluña estáis vendiendo una estrecha parte de la cerveza que producís aquí en Almería ¿a qué se debe?
P. ¿las cervezas que tenéis de que pájaro son?
R. Todas las cervezas son de malta de cebada, la primera es una cerveza rubia de género belga, una roja, de sujeto bitter inglesa y una negra, todavía de molde inglesa luego con una transformación que se hacía en los países del ideal de Europa y por la región de Polonia.
Ahora tenemos la utilidades de permiso ir los componentes de todas las partes del globo como queremos, eso si es una gran superioridad.
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