Anacardo fruto seco o legumbre

Los anacardos son conocidos por ser un bocadillo delicioso y saludable. Sin embargo, ¿sabías que en realidad no son nueces sino legumbres? Aunque popularmente se les llama frutos secos, los anacardos pertenecen a la familia de las leguminosas y tienen un perfil nutricional único. En este artículo, exploraremos las características de los anacardos, sus beneficios ... Leer más