Análisis lácteo (va de tetas)

Photo by http://pixabay.comLa leche es un alimento rico en calcio. Su origen dependedel animal; aunque suele se de ganado vacuno, también la hay de burra, decérvidos, de camello (ésta lleva menos agua), de cabra que para ponerla dentrodel vaso tienes que tener bastante pulso, de oveja, incluso de ballena (la másnutritiva), por cierto, ¿cómo ordeñar una ballena?Hay varios tipos de leche: la entera que es la que ve elcazo en el fuego  y no se asusta, la desnatadaque ni es leche ni es nata y la semi que es aburrida y previsible. También lapodemos consumir en polvo o condensada, ésta última parece mas bien pegamento (¡cómose engancha la condenada!). A la leche la suelen  pasteurizar, que piensa uno: ¿qué le habrán hechoa la leche?, o la someten al proceso UHT que parece una cadena de televisión ouna liga americana de algún deporte; ello garantiza su salubridad, no es tanseguro que mantenga su calidad mineral y vitamínica. Viene envasada normalmente en plástico o en teta-brick (estapalabra engaña). Yo prefiero las botellas de cristal, como las de la cerveza:no me imagino esta rubia bebida en un botellín de plástico.  A algunos la leche no les sienta nada bien, por eso se acuerdande la leche que mamaron otros. También… ¡cómo no! tiene su parte positiva yfilantrópica: a muchos generosos les encanta repartir leches, gratuitamente; aunqueéstas no van muy bien para los huesos. Incluso te preguntan antes: ¿qué lechequieres?También esta secreción blanquecina tiene su lado parapsicológico;a veces la leche toma forma humana: ¡Eres la leche!Y si eres muy grande… eres un lechón, el cual, creo que es tambiénun animal que se infla de leche.En cuanto a las marcas, tenemos algunas más conocidas: laque dice de donde es (de Asturias), que ¿qué más da?, si es blanca como lasdemás; la que tienen las vacas encerradas en un castillo; la otra de nombre demayordomo, que vaya gracia les habrá echo a los que se llamen así (no meimagino una leche que se diga FEDERICO, como el ex- de la Cope), bueno, éstetiene mala leche y mala uva. No me olvido de la más vieja que es de la época delos celtas (ésta aguanta bien fuera de la nevera). Y para acabar… las marcasblancas que son las leches más blancas.
CURIOSIDADESCon la leche se hace el queso, los yogures, nata, cuajadas ymantequilla. Bueno también te puedes bañar con ella, como hacía Cleopatra. Hay un país donde se bebe mucha leche; Letonia, pero laponen en los trifásicos de vodka; sola sólo la toman los niños.El río Blanco no es de leche; eso sí, tiene espuma blanca delos detergentes.La lechuza es un tipo de leche de menor calidad. La lechada es una leche que se tira al suelo, ¡qué pena!A la leche que suele ser muy osada se le dice la leche puta ysi es muy tímida se corta.PERSONAJES FAMOSOSEl-aqhi-Mahmón, poeta egipcio amante de la leche y deCleopatra.El conde Sada, un noble empalagoso de la época del barroco.El noble doblemente titulado bi barón DE LECHE.Le CHE GUEVARA, que intentó que la leche no fuera sólo paraunos cuantos.Y para acabar LA LECHERA, que lleva toda la vida, pobremujer, con un barril de leche en la cabeza. Hasta aquí este análisis, realizadode buen rollo y nada de mala leche. Agur.