
Yo en esta ocasión lo he utilizzado suave para saltear...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-4 filetes de lomo de cerdo cortados en tiras-2 dientes de ajo-1/2 cebolla-Pimiento rojo en tiras-1 vaso de arroz-Aceite de oliva-2 cucharadas de salsa de soja-Sal-Agua
ELABORACION
-Ponemos una cucharada de aceite en una sartén y calentar, cortamos un diente de ajo y lo añadimos-Cuando el ajo empiece a coger color, agregamos el arroz, revolvemos durante un par de minutos y añadimos 2 tazas de agua caliente y 1 cucharadita de sal-Cocinamos a fuego alto durante 7 minutos, lo bajamos y cocinamos a fuego lento durante 8 minutos más-Picamos el otro ajo y cortamos la cebolla en juliana muy fina-Los sofreímos en una sartén con un poco de aceite y cuando la cebolla esté suave, añadimos los pimientos t removemos-Echamos las tiras de lomo a la sartén y las sofreímos con todo lo demás-Añadimos el arroz y la salsa de soja, removemos todos los ingredientes juntos muy bien y cocinamos a fuego medio durante un par de minutos, revolviendo con frecuencia
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
OTRAS RECETAS CON ACEITE DE OLIVA
-Garbanzos con coliflor-Lomo de Sajonia a la madrileña-Sandwich de bonito y guindillas