♣ Avena.

Hola nenas! Aquí estamos una nueva semanita. Espero que os lo esteis pasando muy bien en estas últimas semanitas de agosto. Qué rápido pasa el verano, ¿verdad?. Yo por una parte tengo ganas, pero por otra sé que lo echaré de menos ya que aquí verano son dos meses y el resto practicamente invierno jeje.
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No me enrollo más, hoy os traigo un súper alimento: la avena. Muchas no la habreis probado nunca y otras quizás sí.
 Pero os explico, la avena es un alimento que tiene muchísimas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpazo serrano, mirad:
♥ Tiene muchas más proteínas que el resto de los cereales, como por ejemplo el trigo o el centeno.
♥ Contiene grasas "buenas", es decir, ácido linoleico y grasas insaturadas, muy beneficiosas para el organismo.
♥ Contiene hidratos de carbono, que es energía para todo el día ;).
♥ Tiene un montón de vitaminas, debe de ser de los cereales que más vitaminas concentradas tiene vitamina E, B1, B2...
♥ Y también muchos minerales como por ejemplo: calcio, hierro, zinc, fósforo y magnesio entre otros.
♥ Contiene una gran cantidad de fibra, que como todos sabeis ayuda con el tránsito intestinal.
♥ Y también contiene betaglucanos, que eliminan el colesterol "malo" y ayudan a eliminar las sustancias nocivas para nuestro organismo.
 La avena es en sí bastante caloríca, por ello con un puñadito de copos en el desayuno o un par de cucharadas de salvado en el yogur por ejemplo es más que suficiente para beneficiarse de todas sus propiedades en el caso de que no queramos añadir muchas calorías extras a nuestra dieta.
 Hay mcuhas recetas de avena, ya que es un cereal que necesita cocción. Aunque también tenemos el salvado, listo para consumir.

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Yo la probé una vez en un desayuno buffet y no me dió mucho más. Prefiero su versión en salvado que es más fácil y rápida de tomar. Cada mañana añado dos cucharadas soperas al muesli que tomo para desayunar con bebida de soja, y antes, cuando comía yogures se la ponía ahí también.
¿Qué os parece?¿Habeis probado la avena?¿Sabíais que era tan buena?
 Un besazo y nos vemos el miércoles.