Balansiya, comida de Al-Andalus

Para los amantes del Cuscús, y para quien disfrute probando comida de otras culturas tienen una cita pendiente con la comida árabe en este restaurante. La carta cuenta con seis tipos de Cuscús. Yo me decanté por el completo, compuesto por ternera, cuscús al vapor, cordero, verdura y legumbres, y estaba realmente bueno; no me cabe duda de que el resto también estarán a la altura. No pobre el Hummus, que es otro de los platos típicos en estos restaurantes, junto a curiosas ensaladas y tayines. Mi guapa acompañante continuó con su misión de probar todas las croquetas del mundo, así que también pedimos kubba, una croqueta oriental de pasta integral de cereales rellena de carne picada de cordero, piñones, hierbas aromáticas y especias. Os recomiendo que visitéis este lugar, y disfrutéis de esta comida diferente y única.

Balansiya

Paseo de las Facultades, 3,

46021 Valencia

Tel.: 963 89 08 24