Revista Sociedad

Balansiya, la puerta a la comida árabe

Publicado el 09 junio 2013 por Lor Martín

 

Balansiya Valencia

El Balansiya es, sin duda, un lugar en el que perderse, en el que dejarse llevar por los aromas, las texturas, la decoración y la gastronomía. Un lugar en el que viajar a otras tierras, en el que viajar a tierras árabes.

Situado en el Paseo de las Facultats, número 3, es una auténtica puerta al mundo árabe. Nada más entrar entiendes que no es un restaurante común y que allí todo, absolutamente todo, está cuidado al detalle. La decoración es capaz de trasladarte miles de kilómetros. Las lámparas, la luz y la música crean un ambiente relajado que junto a un gran banco acolchado que rodea todo el salón dan la bienvenida a una comida de la que disfrutar cómodamente


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