En la isla de Rapa Nui hay varios show nocturnos de bailes típicos polinésicos. En el caso de Tera´ai se tiene la opción de show con o sin cena.
La cena es muy especial pues es el curanto o umu rapa nui que consiste en colocar bajo tierra en un pozo con brasas, los alimentos, carnes rojas, pescados, vegetales cubiertos por hojas de banano, lonas y tierra.
Al llegar al local del espectáculo, mientras arriban los distintos vehículos turísticos, hacen pasar a un quincho lateral donde la familia local, con ropa de entrecasa, ejecutaba instrumentos típicos y cantaba. Los hijos e hijas realizaban algunos pasos de baile.
Ofrecen de entrada un guayaba sauer. Una versión del pisco con jugo de guayaba. Está la opción de sólo jugo para los que así lo desean.
En largas mesas comunitarias la gente se acomoda y por turno se pasa a servir el curanto recién preparado y otros productos elaborados con anticipación de complemento. Hay jugo de guayaba para acompañar.
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