Barcelona Beer Festival, tres días para catar cervezas artesanas
Los apasionados de cerveza artesana están de enhorabuena, este finde vuelve el Barcelona Beer Festival con su sexta edición. 350 cervezas de barril de las mejores cerveceras locales e internacionales, actividades y puestos de street food nos esperan a partir de hoy día 24 de marzo y hasta el domingo 26 el La Farga de L’Hospitalet.
No hay duda que lo de tener la oportunidad de probar tantas variedades de cervezas artesanas y directamente de las manos de sus productores se ha revelado un éxito rotundo, en la pasada edición asistieron más de 30.000 y este año al Barcelona Beer Festival, el Museo Marítimo se le ha quedado pequeño y se ha trasladado en La Farga de L’Hospitalet. Para todos los #craftbeerlover esta cita de tres días con las cervezas artesanas es este viernes, sábado y domingo, 24, 25 y 26 de marzo.
El festival funciona con vaso que viene entregado a la entrada y moneda propias que se adquieren en los puntos de venta (cada moneda vale 1€). Si queréis probar todas las cervezas prestad atención a la pizarra ya que las más de 450 cervezas participantes al festival irán rotando su turno en la barra que tiene más de 100 tiradores (la cervezas valen de 2 a 3 €). El festival cuenta con varios colaboradores, entre ellos la cerveza Pilsner Urquell que para esta edición en su stand contará con su cerveza fresca Tankovna, una cerveza que entra en los tanques sin estar pasteurizada.
Ruta Cerveza Artesana Clásica
Una ruta que pasa por estilos tradicionales e históricos dedicada a los que quieren conocer un poco más la historia de la cerveza, a través de la cerveza.
- Pilsen: En su versión checa o alemana, es una cerveza rubia, ligera y equilibrada, excelente para ir abriendo boca.
- Weissbier: Cerveza de trigo alemana, rubia, con algo más de cuerpo y aromas a clavo, plátano y cereales.
- Porter: Típico estilo inglés, oscura y con aromas más dulces y tostados de chocolate y café.
- Dubbel: Un estilo belga dulzón y con aromas de frutas maduras que pueden ir desde la cereza a los frutos secos.
- Berliner Weisse: Cerveza ácida, ligera y de baja graduación, ideal para refrescarse si has llegado hasta aquí.
- Bière de Garde: Estilo de granja francés, de la familia de las Saison Puede ser rubia o tostada i los aromas son más rústicos.
- Gose: Para los más curiosos. Estilo clásico de Leipzig que se caracteriza por tener un toque salado.
Ruta Cerveza Artesana India
Ideal para los amantes del amargo. El estilo India Pale Ale está basado en el lúpulo y es, por lo tanto, de los más amargos que hay. Ruta por nivel de amargor.
- Session IPA: La más suave de todas. Con poca graduación y amargor moderado-medio pero todo el sabor del lúpulo.
- India Pale Lager: Híbrido entre el amargor y sabor de una IPA y la suavidad y elegancia de una Lager.
- English IPA: La madre de todas, la clásica. Aromas herbales, cítricos, rústicos y amargor medio, procedente de lúpulos ingleses.
- American IPA: La más Aromas de frutas tropicales, seca y de amargor medio-alto, es la versión con lúpulos americanos.
- Specialty IPA (Black, Brown, White, Rye, Belgian, Red): Aquí se juntan variantes de color debido a la malta utilizada (Black, Brown, Red), variantes según el cereal usado (White (de trigo) o Rye (centeno)) o también según el tipo de levadura como la Belgian IPA con levadura belga. Todas con el amargor característico de la IPA.
- New England IPA: La variante más moderna. De reciente creación, es la versión más turbia y afrutada, debido a la adición tardía de grandes cantidades de lúpulo en la elaboración. Parece talmente un zumo de frutas amargo.
- Double IPA: La puedes encontrar hasta Triple y es, como su nombre indica, el doble o triple que una IPA corriente. Doble de amargor, doble de sabor, alta graduación, cuerpo medio-alto
Ruta Cerveza Artesana Ácida
Ruta para los más atrevidos con sabores ácidos, afrutados, cítricos, agrios, lácticos, rancios
- Soured Fruit Beer: Cervezas ácidas con frutas y fermentación ácida controlada. Suelen llevar Lactobacillus que le dan una acidez láctica interesante.
- Fruit Lambic: Cerveza tipo Lambic (belga de fermentación espontanea) a la que añaden frutas como la cereza o la frambuesa para darles un toque afrutado y menos ácido.
- Gueuze: En Bélgica lo llaman “el Champagne belga”. Estilo ácido bastante complejo, elaborado mediante un coupage de diferentes Lambics de varias añadas.
- Flanders Red Ale: Cerveza roja, ácida y afrutada de final seco, que puede recordar al vino tinto. Otro clásico belga.
- Oud Bruin: Estilo ácido más maltoso y tostado, con notas de ciruelas, pasas, higos…
- Berliner Weisse: Cerveza de trigo alemana de baja graduación, refrescante y con una acidez láctica distintiva.
RutaCerveza Artesana Oscura
Cervezas negras, tostadas, con sabores torrefactos y hasta quemados. El color de la malta es lo que le da el color a la cerveza y no por más oscura es más fuerte o alcohólica, simplemente, tiene otros matices… La lista está ordenada por intensidad.
- Schwarzbier: Estilo alemán de baja fermentación (Lager) con cuerpo ligero y aromas tostados y de regaliz.
- Porter: Cerveza de origen inglés elaborada con maltas oscuras que le aportan sabores tostados de chocolate y café. Se pueden encontrar variedades más amargas y lupuladas, como la American Porter o con más alcohol y aromas de frutos secos como la Baltic Porter.
- Stout: Otra cerveza negra de origen inglés que utiliza maltas torrefactas que le dan su sabor característico de café, chocolate negro y cereal torrefacto o incluso quemado. Puedes encontrar versiones más dulces como la Sweet Stout o más secas como la Irish Stout. También las hay más potentes como la Russian Imperial Stout (RIS) de alta graduación, alto amargor, fuerte torrefacto y cuerpo denso.
Ruta Cerveza Artesana Experimental
Una ruta con estilos raros, mezclados, experimentales, fermentaciones mixtas
- SHV o Spice, Herb & Vegetable Beer: Cervezas elaboradas con especies, hierbas o vegetales. Cacao, chile, café, enebro, castañas, cualquier ingrediente es bueno para hacer cerveza.
- Mixed Style Beer: Estilos mezclados; Lager+IPA, Gose+Porter, Hoppy Pilsen… Porque en la variedad está el gusto.
- Specialty Wood-Aged Beer: Cervezas envejecidas en barricas que antes han contenido algún líquido que pueda aportar aromas y sabores. Barricas de Bourbon, Pedro Ximénez, Brandy… Se puede encontrar casi de todo.
- Specialty Smoked Beer: Aquí encontraras cervezas ahumadas de estilos que habitualmente no son ahumados. Lagers o Porters ahumadas o hasta cerveza con castañas asadas. Si te gusta el humo, no te quedes en la Rauchbier.
- Experimental Beer: El nombre lo dice todo. Cervezas con frutas, con mosto, café caramelizado… ¡Ha experimentar!
- Mixed-Fermentation Beer: Cervezas con fermentaciones mixtas. Lactobacillus, levadura de cava, piel de fruta… Porque a la levadura de cerveza no siempre le gusta estar sola…
Dónde: el Barcelona Beer Festival tendrá lugar en La Farga de L’Hospitalet Carrer Barcelona, 2 L’Hospitalet de Llobregat
Horarios: de 11.00 a 23.00
Precios: la entrada al festival vale 7€ incluye vaso y vale para los tres días del festival
Para más info y comprar entradas previa: http://barcelonabeerfestival.com
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