Barritas de yogurt y frutos secos

¡Qué bien! parece que se acerca el calor o ¿no? No se, lo cierto que a pesar de el tiempo loco que nos acompaña ya vamos introduciendo la alimentación veraniega. Fruta, ensaladas, comida fresquita y unos caprichitos bien sanos y ricos como estas barritas de yogurt y frutos secos, a las que sólo es preciso añadirle imaginación para cambiar los ingredientes y combinarlos como quieras. Aquí un ejemplo.INGREDIENTES:2 yogurts naturales sin azúcar2 cucharadas de mielfrutos rojosnueces y cacahuetesELABORACIÓN:

• En un bol pondremos dos yogurts naturales y mezclamos dos cucharadas de miel.
• En un recipiente colocamos un papel de horno y volcamos la mezcla anterior.
• Incorporamos los frutos secos y la fruta roja.
• Introducimos en el congelador unas dos horas.
• Sacamos y cortamos en barritas.

Ideales como postre o como un tentempié fresquito.