Esta receta, que encontré hace tiempo, me sorprendió mucho porque, aunque el aguacate me gusta bastante, no suelo usarlo demasiado, pues suele quitarme el sabor a todo lo demás. Quise probar este batido y cuál fue mi sorpresa ¡Me encantó! Es suave, ligero y muy refrescante.
Sin entretenernos más, vamos a ver cómo se hace.
Necesitas:
- 1 aguacate mediano
- 1 vaso de leche entera o semidesnatada
- Un poco de ralladura de limón.
A estos ingredientes, podemos añadirle azúcar, si queremos conseguir un sabor más dulce. Y, si queremos que sea aún más refrescante, podemos añadir hielo.
Batiremos todos los ingredientes y servimos. Podemos decorarlo con unas hojas de menta que le darán un toque especial.
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