Batidos y zumos post navideños muy sanos para los niños

Las fiestas navideñas han llegado a su fin y, con ellas, los golosos caprichos que, sobre la mesa o en el sofá, han disfrutado los peques (y también nosotros). Hemos abierto un poco la mano -o la boca- a alimentos y dulces menos habituales en la dieta diaria. Ahora, sin ser estrictos, hay que potenciar, sobre todo en los niños, que en la mayoría de las comunidades autónomas regresan a las aulas presencialmente, dos cosas: depurar su organismo y aligerar las digestiones (efecto desintoxicante) y, a la vez, aportar energía para la segunda vuelta al cole y con mascarillas hasta en el patio. No hablamos de dietas rigurosas sino de batidos, zumos y smoothies con deliciosos toques en sus ingredientes de fruta, verdura y en algunos casos lácteos. Los consumirán encantados. Y esto vale para todos. Poneos el delantal; no os llevará tiempo prepararlos. Os sugerimos algunos.

Saludables y deliciosas propuestas

Las preparaciones trituradas (batidos y zumos de frutas y verduras) y las que añaden lácteos ( como las denominadas por los anglosajones, y ya adaptadas a nuestra cocina, smoothies) ayudan a recuperar energía y bienestar. Entre las ideas energéticas, que dan vitalidad, está por ejemplo una receta muy sencilla es la de Batido de naranja, manzana y pera. Entre sus ventajas está su aporte de vitamina C. Para su elaboración tenéis que exprimir naranjas y mezclarla su resultado con zumo limón (en menor cantidad). Cortad pera y manzana en cuadraditos, sin pelar. Poned todo en el vaso de la licuadora. Es un estupendo acompañante del desayuno (o la merienda de los peques). Como aguanta bien refrigerado, os proponemos hacer bastante cantidad.

Ideas energéticas y desintoxicantes

Los nutrientes son muy necesarios y, aunque haya frutas y frutos que tienen fama de aportar grasa, si están licuados son ideales. Un ejemplo es el del aguacate, ideal en batido para toda la familia.

Batido de manzana y aguacate

Este es un buen ejemplo de un batido rico en nutrientes y grasas mono insaturadas. Pelad y d